本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 - ^7 I' \2 N% L
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蝦仁10尾
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# r, U) V9 s% j2 k* V- {0 B' F米粉2塊
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- u/ K& M9 p% P* m2 d( U% M- v$ q公仔箱論壇蘿曼生菜....少許
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香菜....少許( C/ g. \7 y9 a1 }/ `8 u4 q
( B+ |8 `9 b! k9 ?- Swww3.tvboxnow.com蘆筍....少許
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! s6 r( a8 [" J調味料:
% E5 O! C5 Q3 E. W7 U" btvb now,tvbnow,bttvb泰式辣醬50g
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檸檬汁....少許
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* \& V& r, G! g; N2 h& wtvb now,tvbnow,bttvb魚露....適量公仔箱論壇, U) h" W' [/ F+ Y6 l- ^
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作法:
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0 c' a8 \! D+ |. P4 G' ^1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。# P( ?: Q5 K2 m! J4 W0 o: {7 P
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3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用。
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; x2 F9 |6 k5 {# G. O! b
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用。
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可。 |