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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 www3.tvboxnow.com3 ]& q8 Q. i( \  |& T) t  i
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蕃茄1顆www3.tvboxnow.com7 Y$ H$ c6 g/ y% x& p  x4 l. m
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蘿曼生菜....少許
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4 u+ F; G1 d/ S9 }www3.tvboxnow.com
香菜....少許
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蘆筍....少許
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" i# G( ]# h$ w調味料:

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檸檬汁....少許
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魚露....適量
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糖....少許
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1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。

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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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9 O0 G# J% {: s& vtvb now,tvbnow,bttvb3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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/ S/ {2 w" P* g0 f/ g6 B4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用。; ~# b: A. U9 _% Q% E  Y3 m" p4 x) m
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用。
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用。- H0 m2 D" c5 o  @
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可。
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