重近14公斤 引圍觀驚呼「吃不起」廣州「蓮藕王」拍出3.4萬元
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粉粉嫩嫩的萬頃沙蓮藕上市了！一年一度的廣州南沙蓮藕文化旅遊節18日在南沙十九湧漁人碼頭拉開帷幕，8位村民把自己的「豐收藕」搬上舞台評比。最終由一位來自萬頃沙鎮的農戶所種出的重達足足13.65公斤的巨型蓮藕摘得了「新墾蓮藕王」的桂冠。「藕王」進行了現場拍賣，最終以3.4萬元的價格被一位廣州企業家所拍下。
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當天最吸引遊客眼球的就是「藕王」評選環節，評選還沒開始，台下遊客就已紛紛霸定位等候。《廣州日報》報道，8位村民剛把自己的「豐收藕」捧上舞台，台下便響起陣陣掌聲和歡呼聲，一些觀眾還為自己心中的「藕王」大聲叫好助威。經過逐一稱量，最終一根蓮藕以13.65公斤的重量勇奪「藕王」桂冠。www3.tvboxnow.com6 W9 x* e6 p. `. B
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在當天中午的「蓮蓮有魚」慈善蓮藕宴上，剛評選出來的「藕王」以及其他優質蓮藕均現場進行拍賣，所有拍品均從1000至5000元起拍，由競拍者自主叫價。經過多番競價角逐，本屆「藕王」最終以3.4萬元的高價被拍得，令一眾落拍者頓足歎息。「藕王」單價高達2490元/公斤，好多圍觀市民笑言：「吃不起。」
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' _% K/ x/ c5 I7 n- R* u. \公仔箱論壇慈善宴上，各位善者仁翁還紛紛慷慨解囊，捐獻愛心，現場共籌得善款65000元。
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據村民介紹，參選「藕王」的首要條件是不能挖斷，藕必須連根拔起；然後再通過重量定勝負，「長藕只能用手挖，斷了就破了品相。遇上像「藕王」那麼長的一株藕要挖上半天」。3 q# j- X5 P. c4 X! n! A
. W( g3 F6 D) v- c$ F! J公仔箱論壇「這裏的荷塘非常肥沃，才能種出這麼大的『藕王』。」南沙區蓮藕行業協會相關負責人介紹說。
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8 q1 |% G% T+ P萬頃沙鎮農業辦人員梁先生介紹，今年新墾蓮藕種植面積約10000畝，產量約1.5萬噸，比去年略多。市面價格在每公斤6到10元。當地優良的蓮藕品質源於其獨特的種植環境，由於地處入海口附近，每年特定時間海水倒灌，導致藕田鹹淡水交混。所以蓮藕更富含纖維、更耐保存。% \+ v3 h) i) K/ m
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當地農業人員說，新墾蓮藕從每年6月到次年4月都有出產，夏季蓮藕嫩白爽脆，秋季的松粉甘甜，尤以9月出產的為佳。不過，當地蓮藕95%出口到歐美、東南亞等國，剩下的則在鎮內售賣，再加上蓮藕運輸保存較難，因此，廣州市民一般很難在市中心甚至南沙城區買到新墾蓮藕。「如果市區有商販說自己賣的是新墾蓮藕，一定要小心上當。」6 S0 q+ z( [8 F. o' U: V+ E9 g# l
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據介紹，秋季的新墾蓮藕藕節粗短，長度一般1米左右，表皮顏色偏黃，有鏽斑。口感鬆粉，吃上去略感有渣。不過，當地村民也表示光看外表難以辨別，「主要還是看口感，咬下去粉甜，可以拉出很長的絲」。 |
發表於 2015-9-20 09:36 PM
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