[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋

nt1972

www3.tvboxnow.com6 D" x( s$ a& N3 Y% d
材料:     
4 G3 |, j" n& x: r3 u雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
+ Q$ h! i8 ?9 B' {$ \- stvb now,tvbnow,bttvb+ x3 M* W5 {0 @9 q+ i* |
) H9 ]8 g9 B: E) R
調味:     公仔箱論壇4 [6 o) L3 w  s, D% ?, p
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇" h0 u- u5 P3 O3 M) H+ _
: k) T# w2 K+ Z

6 `& `/ ^) b, q7 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, P3 G1 H$ f+ `+ p/ b公仔箱論壇1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。公仔箱論壇9 g  _* l+ z& X
公仔箱論壇" S! {4 N% E/ p3 v. _
2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。公仔箱論壇6 A) J0 l6 {3 L: n9 D* H0 @
www3.tvboxnow.com3 h$ y# {: W& h) W1 t
3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 H( g/ {$ g) m. Q+ A% ^. R/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% v' p# `! X- L
4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。
# L6 f# X( v( \+ v: h& v9 O  k, otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  Y6 t0 A7 Z2 G3 ?3 F