& S+ M# _5 S9 X/ {% {3 f2 iIngredients（六人分量）
) v6 w5 l4 H. R小椰菜（開邊）.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# \3 M& \, q5 |) a0 z! {
鹽.....20克( F- Y2 P7 v/ H8 R# h, j
糖.....20克
: T9 V- g7 h2 F% F牛油.....20克
. i& Y. J ?8 @0 [5 u公仔箱論壇煙肉（切粒）.....100克
7 r# j" W" t1 l5 W' J! O& o, S" q白菌（切角）.....100克www3.tvboxnow.com0 P! B' s; C, h4 L { u- ^4 g# `, E
車厘番茄（切角）.....100克
( j$ K9 I1 n0 v4 H6 S; {忌廉.....50克
- k! N! M; E" i4 V' {) QParmesan芝士碎.....20克
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: @! r! }& Q) n' K( O% k公仔箱論壇Steps
9 X$ M" A& w3 h1 X9 z5 P: T# Gwww3.tvboxnow.com1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。7 O! C: n P. M; E& i) C& V7 I. t8 l
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。www3.tvboxnow.com( }3 _! K- L1 D, o# J k% K
; S6 m1 h" |$ _# U; D3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. ~( [8 C9 F. G" n0 w8 }
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
7 K8 H" |+ D8 H" A. X+ U# s公仔箱論壇最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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