) K; K* e& s6 `6 o5 Htvb now,tvbnow,bttvbIngredients（六人分量）
- K4 e% Q1 o& _4 \* dtvb now,tvbnow,bttvb小椰菜（開邊）.....300克; H& r) F$ V' m3 L: O+ F! C8 x1 k
鹽.....20克公仔箱論壇2 Q' J2 F5 W* j& F8 K5 Y
糖.....20克
6 g- j" g2 k) Ptvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克# ]. s1 w4 X! _1 Z/ ]8 }4 ]
煙肉（切粒）.....100克
" W/ W, N8 s9 k8 @% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌（切角）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 e5 A' c0 p% t7 I7 Y( C/ H! y9 S" m/ F
車厘番茄（切角）.....100克公仔箱論壇; O8 {: v& \4 o$ m# L3 P/ V
忌廉.....50克www3.tvboxnow.com6 w0 d! [8 `, s- O* f+ K( p' L
Parmesan芝士碎.....20克1 i. [. u* F6 O7 I0 Y
5 A, I4 T$ s% U$ o& r$ h/ [Steps+ S% R1 ?- e: D7 g- ?# d& {
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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) W* F. l) }$ t. v/ ~9 f2 l. H2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。公仔箱論壇% Y: p" v2 _. V
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。2 E% Q7 _5 V3 x6 v) F
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2 ~" y6 Y# \% E6 y: A7 x' Z8 OTips
8 B" `1 p. o7 g# p% K3 w5 g2 Dwww3.tvboxnow.com最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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