( d3 g( ?' b2 Q0 }; Z8 A6 SIngredients（六人分量）
# o7 b8 E* P# \8 l* C! J, D0 C& e公仔箱論壇酥皮.....1塊（約 170克）
: O2 u; Z Q* i# u9 J, l9 a7 x' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....20克www3.tvboxnow.com! [( H2 H3 E1 G' n
?咕粉.....1克. W# Z3 p: L. B, n: K: f
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Steps
6 {0 A; t5 w% ~% T: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。公仔箱論壇, H1 z$ U. l; x: r l* N
; f8 I: S+ Q6 y6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
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: n$ ?4 j' {6 v5 q' L0 r+ S1 }8 Q公仔箱論壇3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
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4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
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$ S& O* w2 }" Q0 n% fwww3.tvboxnow.com5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。www3.tvboxnow.com* L8 `5 V0 p2 t) }7 U/ |5 z
" x" x) c- j: I% I* _' Z9 q# E7 M公仔箱論壇6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 R: }( I5 I' z. O' x! x
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Tips
0 [# x1 P& \: c% b3 p/ @1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
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2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I; V" A' y/ z. q6 J2 |
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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