[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量
# a! k- ?# V' A$ Dwww3.tvboxnow.com1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)2 K( F3 D) S5 k: m; }# r5 R/ F
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
  t0 `( n0 C2 K2 X6 s* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
! o1 t& ?/ q6 ?: m2 o4 ~# `tvb now,tvbnow,bttvb4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
& t% |+ I; L' X3 ]; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
' _' B2 e% T7 d' S+ y公仔箱論壇6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))7 _; f2 v2 y" e0 G
7.豬.....半斤（汆水）
& j, h( F. s; c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 M4 X8 Y( O) K$ c

* O; K* t5 C$ Y/ o$ \公仔箱論壇步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i  K, x; |" G* P; v! [
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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  N* |9 s, s$ _1 D/ a1 G" D2.生曬淮山，洗淨備用
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味tvb now,tvbnow,bttvb* ^' b- h# e* `+ u& V3 a

0 a( z* n0 f  F, x2 Z4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb; v( L& F5 F. V$ G; H* m

5 Q% M& e7 v2 ]5 V7 k4 g: S8 Y公仔箱論壇5.雪耳用水浸軟，去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) D; @- I! A3 i* @& j: V
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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4 m' {' e8 F# B9 xtvb now,tvbnow,bttvb7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) B  o% k9 q# l
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成