[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量公仔箱論壇2 s5 f5 m8 C3 f  ~0 \+ G
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
' {. C% e" `2 m9 F! Mwww3.tvboxnow.com2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
, `, D2 c. }& x: J1 ]! p8 Q* mtvb now,tvbnow,bttvb3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)www3.tvboxnow.com  Y5 B8 ]" H+ `1 g7 U
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
/ q$ ?, y6 ]; R. {4 e- |$ e* @$ ftvb now,tvbnow,bttvb5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
) M, K) F# k/ s! \9 t公仔箱論壇6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))www3.tvboxnow.com) e9 n! b) Y$ `& F6 L
7.豬.....半斤（汆水）
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/ j; q  M; A$ C! K# b步驟：
5 e! A" R7 Q5 w& i' z% k公仔箱論壇1.冬瓜洗淨，連皮切件+ f( T$ g2 f2 o8 @6 T
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2.生曬淮山，洗淨備用
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味( a/ b+ r- z( b2 Y0 x$ L

3 m& `: }9 n% k+ J9 _& Q5 i公仔箱論壇4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 t) ?' d9 t9 |& c: m8 z$ l% R) e

7 _& U' G7 k$ }0 {- s' m4 u5.雪耳用水浸軟，去蒂  |2 m6 I4 d% X$ Y& L

, P) ]  j' h% Z7 i% h公仔箱論壇6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用9 }: l9 s' i) j& q! g, O+ W3 ?8 @0 Q

3 |1 U$ C7 H2 ]; iwww3.tvboxnow.com7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成