[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量公仔箱論壇- b- J0 _$ _) ]: G1 w
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)公仔箱論壇, T! s) O1 ~7 [1 M
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?  U9 y& b' s! o5 t1 Y
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
! @% D4 n( e5 B- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
) t2 W" g8 e: j  o5 i; q2 @5 owww3.tvboxnow.com5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
; v4 Q& q' y- j- ]" |6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& s, q6 a9 C% ~! E
7.豬.....半斤（汆水）www3.tvboxnow.com3 N5 t% h6 p. Y! f6 B. J9 A
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0 R' |  h" K  j. ?  p1 I' {公仔箱論壇步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e) P/ `, Z+ ^2 q( T
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用+ u7 I) v$ _1 S7 {* D, `& H

% C* h6 x: X$ B, n/ f! @& l! Fwww3.tvboxnow.com3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味www3.tvboxnow.com2 a& J# K5 y7 B% t: V* b$ C

2 r6 e/ R* s7 w- o% V/ V4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb/ V0 T, m% z& X3 N! h
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5.雪耳用水浸軟，去蒂
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用! O) |, S( Z2 k5 j0 ?; U- D

- H" v( s  P2 Z- vtvb now,tvbnow,bttvb7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時( {5 \; X, ^8 b4 I0 D: }

1 y8 B, r3 ?8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成