[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量
7 J& y& j6 \; Q5 P1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)3 r$ U& g8 i1 A  I. I
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)tvb now,tvbnow,bttvb& U$ @; y) {0 b9 d1 |
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
6 {& h5 ]% v4 F( Z% X: Q0 p/ J% E4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
( n7 J8 q3 j% ~5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& ]: X+ R) G& U0 i9 v" E) C
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))9 ~$ q7 ]- U' ?# F0 p5 B( O( T
7.豬.....半斤（汆水）
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& _! }6 G- V: A+ D' q公仔箱論壇步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: d  x5 ~5 N2 R0 K
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用
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% G5 @7 C( T8 S: \4 |2 |* o0 kwww3.tvboxnow.com3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t9 q: p- [2 \. _' Y$ J, c2 W

$ [% l1 f0 ~& r2 D; p! u0 P/ Q6 U4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 T$ w# A) D0 }

- d  g/ N6 q1 E' L$ _公仔箱論壇5.雪耳用水浸軟，去蒂
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/ c3 I) K3 b; V' ]0 n" [' H; ?! I7 I6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用公仔箱論壇$ D  z; K; L6 w% c5 H7 N  m+ m
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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* i- s% x/ _! \$ s- G" Y: x8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成