[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量tvb now,tvbnow,bttvb8 V" }$ v  K/ n  ?8 G
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
4 \  ~1 M% D+ y, y6 G/ F7 btvb now,tvbnow,bttvb2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
; b2 T2 H: s( c, |: ^2 [+ E/ b4 \3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮); {- L; r4 o+ D/ x; M3 N% m
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j) d0 B8 ]0 p
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))6 c0 u9 r/ m  N; Y& x
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))www3.tvboxnow.com0 q  _" K8 K6 j: Z
7.豬.....半斤（汆水）tvb now,tvbnow,bttvb$ B% T' e1 ~, `" o3 _

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步驟：
: t$ e4 X$ H& R4 {) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜洗淨，連皮切件公仔箱論壇& v6 [9 _8 f, o/ ~+ o% |
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2.生曬淮山，洗淨備用
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8 o. s4 Y: a* ?' |- z/ K6 P3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味! ?5 U% d/ r+ I# f* Z7 `

/ w( @& t5 X. P" E5 ewww3.tvboxnow.com4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用9 z3 Z/ R+ N1 o7 }

# G* ~2 P: [5 @7 Q: y1 o- S) @5.雪耳用水浸軟，去蒂
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時公仔箱論壇* U' }3 G% Q5 V) b
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成