本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯
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材料：4人份量
9 a% N! [7 b- P: r: J7 C* @* t, _1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: S3 o. `% {
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)www3.tvboxnow.com' A- f+ n4 ~5 }, a+ O2 p( i% t9 Q
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)7 K* p8 I# F& [ E8 O1 s
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)tvb now,tvbnow,bttvb% Z! F0 H" s6 c8 R7 M* K
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))tvb now,tvbnow,bttvb* E& L8 _( T, g
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 n4 I: l# d" ]; i
7.豬.....半斤（汆水）
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) ~% O8 V4 V! I3 l) E! v步驟：
" s# d0 ~* d( }. O1.冬瓜洗淨，連皮切件" u( n2 f- _# u) L! p' c$ E5 q. Z6 x
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2.生曬淮山，洗淨備用
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5 k* t0 B& k6 v. {3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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9 T9 G8 Q1 Z5 }1 f# R+ F1 S4 {7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雪耳用水浸軟，去蒂公仔箱論壇" x2 H* J# D4 M9 w" Q# l( Q) }3 K
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ H" S) |& ]( T4 U4 s5 F
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時www3.tvboxnow.com7 E; Y) F8 l3 Y! A
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成 |
發表於 2015-9-21 06:36 PM
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