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[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯 www3.tvboxnow.com# P  y+ z: a( i) P' O, t

) r# A; r/ b3 [# c/ @& _0 Iwww3.tvboxnow.com材料:4人份量
  b& p; d1 r. u+ W, ?1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
5 ]4 r) }- Q5 n8 E7 O& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)! J; ~$ U0 O# p# ?
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
1 s& ^1 m* X+ E3 K, k" ^" s8 c# p公仔箱論壇4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)9 g/ L5 X: {6 ]& @
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意:奶類敏感朋友忌用))4 B, U6 R4 W6 p' y% L
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過,煲湯更香甜))
4 n& N3 l9 ?! o: A. mwww3.tvboxnow.com7.豬.....半斤(汆水)
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步驟:
! f0 M  q) t+ m" Bwww3.tvboxnow.com1.冬瓜洗淨,連皮切件tvb now,tvbnow,bttvb% F, E  ]: N: Y. H: K8 G

% r$ Q9 a! O* D! m& c: L2.生曬淮山,洗淨備用3 f5 R8 j1 t' L$ ~( w$ i  {- g

+ W$ U' G9 A, v1 q/ J* J# o' N* \* {www3.tvboxnow.com3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘,再用熱水,灼一至兩分鐘,切片,更容易出味
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4.日魚月洗淨,用凍水浸10分鐘,瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟,去蒂
2 y0 G4 D9 L0 p, M1 O& U  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f/ N# o# D3 S' k. }% i, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蟲草花洗淨,用水浸5分鐘,瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb8 g' K0 S" B* O7 l+ T
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7.煲水,水大滾,將所有材料(雪耳除外)放入大滾十分鐘,轉細火煲2個半小時
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5 i0 P& f6 F1 \$ v# `. N! F8.加雪耳煲多十分鐘,加鹽調味,完成
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