[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉

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& w1 K( }7 f" r) K5 }: Utvb now,tvbnow,bttvbIngredients（二人分量）
2 W$ J- h3 @& Q* a  w+ [' ~$ B3 Y牛油.....30克
7 i0 O2 i% {$ U$ F, R3 k公仔箱論壇乾蔥（切絲）.....50克
0 j/ y6 n2 S" {8 E; Dwww3.tvboxnow.com香檳.....100克  }( O) u1 x: l* h" X2 d' }
雞湯.....100克
0 |5 Z6 w% A5 v: f+ N" E3 {公仔箱論壇忌廉.....100克
" A' F0 m$ m) T; k" w* M# |意粉.....150克
' ~! E$ p6 \5 W* B' N& H: p+ q蟹肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 N1 X, b  O0 y( X1 X( x
車厘番茄（切角）.....4粒3 W; b4 [2 ~) T, _5 t# [" V
小香?（切段）.....10克
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- N2 j4 T0 k! ~6 `* N( T: ktvb now,tvbnow,bttvbStepswww3.tvboxnow.com* c' B: \: e; V
1.平底鑊內加入牛油，開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
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  O! ~4 q1 t; I5 K2.倒入香檳，開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後，加入雞湯及忌廉，煮滾後熄火備用。
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3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起，放入香檳汁內，再加入蟹肉，車厘番茄及小香?，下少許鹽調味，開大火煮 2分鐘至收汁即成。
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Tips
" ]. e  g; h- }公仔箱論壇1.可在大型超市購買罐裝蟹肉，或用鮮蝦肉代替亦可。
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! F. h  y8 O$ [0 L( ewww3.tvboxnow.com2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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