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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉

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Ingredients(二人分量)公仔箱論壇! U% d  L% `) i7 I# e4 v
牛油.....30克
- V! f# R* W( g. K5 rwww3.tvboxnow.com乾蔥(切絲).....50克5 y! P- G( o4 I  |! y7 C/ n3 h  }
香檳.....100克tvb now,tvbnow,bttvb  t+ k% j, M8 G+ M- \4 I
雞湯.....100克
" b; {* N) e1 Y0 D; U8 m8 ?tvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....100克
/ X' [! O0 w1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q& ~% ~0 l, a
蟹肉.....100克) o; H) G5 S8 @- r! Y
車厘番茄(切角).....4粒
  u1 ?, b: J5 h6 L1 {; _4 o# Y* i1 ~公仔箱論壇小香?(切段).....10克
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' j+ X) M( N9 P. i5 Ywww3.tvboxnow.comSteps
5 K& P- J+ _3 L- t1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。公仔箱論壇) y% R- @4 }& I
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2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。
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3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。
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Tipswww3.tvboxnow.com+ o( H, z! t# y) G9 Y3 l0 _, O1 C
1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。
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2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。www3.tvboxnow.com" D) k% ?) }& U6 @2 i" p
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