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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉


2 u, e6 P4 j' h% C. W6 ]Ingredients(二人分量)
/ Z+ V+ P7 h' Qtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 T1 }" [5 W  f8 f4 ^+ C; {
乾蔥(切絲).....50克
3 R* k1 M7 Y4 B2 j* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香檳.....100克
& ?6 W0 F' \% _: u6 [9 h( X雞湯.....100克9 E0 Q" s+ j& o4 u& e7 E
忌廉.....100克
* v9 l. k# G3 P6 v0 w: q# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉.....150克公仔箱論壇/ w$ D2 e. f! g0 u
蟹肉.....100克公仔箱論壇/ C: v$ m4 T8 x+ n0 m4 g/ Y7 Q
車厘番茄(切角).....4粒# V9 `6 e  G% ?
小香?(切段).....10克
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Steps; x, s+ v% I1 _( n+ ?
1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
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2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。
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0 d+ Z6 a4 Z4 {1 w9 d1 F3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。
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) p% q3 N/ e+ F8 Y公仔箱論壇Tips
! x+ Q- T5 |- e: F8 x7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。www3.tvboxnow.com2 I& c  b3 a% p7 j7 J8 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( w+ y3 Z- R. }8 c8 P1 u
2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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