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Ingredients（二人分量）
- d( D& S4 U; Y& A3 r( U8 v/ @www3.tvboxnow.com白飯魚.....120克
8 \/ J( ~8 b: `" M7 Lwww3.tvboxnow.com雞蛋（約重 60克）.....1隻
3 {4 Q9 i$ z& O8 O" F: T公仔箱論壇小香?（切碎）.....5克公仔箱論壇" P' v8 }3 O6 p/ j+ k0 K. v: @
橄欖油.....30克
2 L7 p$ E, ]! G% `& d# C公仔箱論壇鹽.....2克
- `. L0 W! I( I. M公仔箱論壇黑椒碎.....1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 n7 K# Y+ T4 @7 C
紅辣椒碎.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L- d9 E2 z; _& S. v
沙律菜.....20克
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Steps
) L" I. ?4 |6 o1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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+ C* _& i; b' o5 J" l2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。公仔箱論壇) H: F- P/ ?& `$ Y
: l) b0 {& ?3 q* s5 ?' B. h# K4 Kwww3.tvboxnow.com3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。tvb now,tvbnow,bttvb# c! \! {! H* b; }7 J
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。tvb now,tvbnow,bttvb; P! z3 T6 j/ {
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Tipswww3.tvboxnow.com2 V8 C' b/ b# H7 l% {( U
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。tvb now,tvbnow,bttvb: g" F/ y, N4 ]4 w% e8 E) ?. ~
$ F6 y3 F. q4 F* M3 q$ G6 gwww3.tvboxnow.com2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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