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Ingredients（三人分量） d2 ^; A" o: W
Portabello大菇.....3隻
4 b, H( _0 @: b9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....100克公仔箱論壇4 S0 Z& A( `# k8 C w
牛油.....20克1 U$ a, c% r9 X% t K
忌廉.....50克www3.tvboxnow.com4 G. ~, F% b# N0 z& W* Z+ S, ?: P
Parmesan芝士碎.....15克
) j/ s( O1 @ P4 W8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....10克公仔箱論壇/ a4 G" a9 j5 W0 V$ d
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$ i% { G3 U/ p& H6 Q# ^. GSteps
/ K3 d3 L E- R7 T$ D% x公仔箱論壇1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。www3.tvboxnow.com, J- R- L! N7 ^6 n
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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- U2 t6 ?2 o) {6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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& T6 ?2 a9 I2 `% C1 g H3 @www3.tvboxnow.com4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。公仔箱論壇7 q7 G( S/ z# }1 q
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇9 M6 ^" [" C- e& z7 Z/ ^2 J% N
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Tips G7 P- h; c$ ~& G& u
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。* q, m5 Q, a" ^! v6 z1 y* _' {
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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