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Ingredients（三人分量）/ D( I9 R8 X! K5 x! g$ l
Portabello大菇.....3隻) Z( `8 J. ~4 r3 B5 \; S
菠菜.....100克7 a& p, g* i" c* A t
牛油.....20克公仔箱論壇+ W2 f- ?% n1 p4 v
忌廉.....50克
$ [" i5 I, h7 [tvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?, R E6 g8 _% P8 S) r( q* \
沙律菜.....10克公仔箱論壇& H- k, Z/ l* U( \1 F1 U1 b" ?. c
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Steps
4 }; H) z- V. M* N& {$ P1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。公仔箱論壇2 G: C+ _' o' k2 c3 s- S
7 T) r- b) J; _2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。/ O7 L9 z. J1 K7 C
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o1 c& s& p, M& k
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。5 G& w5 T% V- B* a& m
5 f( I( ^1 L( q$ utvb now,tvbnow,bttvb5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。公仔箱論壇& M d2 \( D2 A- O' s4 b+ t
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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