" h4 J9 S2 ]6 w( ?' f! DIngredients（三人分量）公仔箱論壇6 d" W% K+ k9 u, p
Portabello大菇.....3隻8 s s: p& m! C. k, I+ x8 d
菠菜.....100克tvb now,tvbnow,bttvb* X& I* _* j( T
牛油.....20克% A% k7 O$ w1 @, s* \
忌廉.....50克: G9 }( a0 H* l5 E/ X/ Y' d
Parmesan芝士碎.....15克www3.tvboxnow.com' _. I/ r& g, `3 {- n, D
沙律菜.....10克公仔箱論壇$ n: v. L7 u; w6 l; l) {/ Y* T
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Steps
8 u4 I/ K* d% S- B) X0 ?* J) M1 X* dtvb now,tvbnow,bttvb1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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! D1 F) A* \' a" f( Gtvb now,tvbnow,bttvb3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。0 W4 k$ ]( G3 G; s
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇( E5 |* ~* B0 p1 s
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Tips
/ G- {* ^* T& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L3 S/ R* G& h4 k9 t& X7 ]
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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