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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V: R9 z' ~3 n/ H: G
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料（雞中翼）：
1 {! T6 _3 x; p2 c# x9 B) ?tvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 www3.tvboxnow.com- X9 }: a1 O+ i( _3 C1 ]
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- S. Q2 v! w a" T
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 s0 q/ g9 M$ [( ^! }: x+ {2 T' m
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' e/ U( j- ?$ }8 b8 B做法:
; ]4 x' ~( ~ i3 g7 a- k6 ?$ E1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。$ B( q; n, |( ^: d. V2 F- }5 H) q
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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4 w, [# \' k: Z4 r, z8 r* c awww3.tvboxnow.com4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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