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[中式食譜] 陳皮橙香雞翼

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材料:     www3.tvboxnow.com5 L3 G6 }$ Q5 H0 M
雞中翼500克(開半)、乾蔥2粒(切片)、陳皮絲1湯匙(浸軟、刮薄及切絲)、鮮橙皮絲少許、生粉水適量(埋芡)
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) A2 y  F/ s/ \  m公仔箱論壇調味醃料(雞中翼):
" @1 v  A6 ?6 P" y9 C薑汁1湯匙、生抽1湯匙半、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ z2 l! N' g1 a/ A

. f$ k/ Q" x, U; i1 P9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W; d3 c- o. K! D9 z& t# Q0 t芡汁:
+ _( Q/ u' l; A, Y  O1 N橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
, N3 r( ?: q7 p2 y+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 T: _9 b1 q$ W) n5 e( I9 Z5 ^
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做法:     
5 I2 L( c/ r9 Q& e9 l. `. _$ Pwww3.tvboxnow.com1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半,以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲,放碟內加糖蒸5分鐘。1 O% O  |7 n& ^$ t9 x% p& H+ X" g

: E0 c, c- o( Y  c6 j3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟,加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁,煮至陳皮香味溢出後埋芡。& d% a' s5 \$ ^1 j/ }

. A9 B- [$ J8 Y0 x! V# ]/ x! o, Atvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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