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[中式食譜] 陳皮橙香雞翼


% Z1 J+ Y3 I% T% ^6 @1 p材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ D$ O4 R) L) F- X& ^
雞中翼500克(開半)、乾蔥2粒(切片)、陳皮絲1湯匙(浸軟、刮薄及切絲)、鮮橙皮絲少許、生粉水適量(埋芡)
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0 r( |: V" D2 i& r' Wwww3.tvboxnow.com調味醃料(雞中翼): www3.tvboxnow.com% c& V2 a, N2 {) g, r$ V0 R1 c8 R
薑汁1湯匙、生抽1湯匙半、生粉1湯匙
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7 g9 _8 A4 v3 x( m9 Kwww3.tvboxnow.com芡汁:
, \. ^. E- @" s橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法:     
. D/ Y% W1 e7 b4 C( G. O1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半,以醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* J3 x& C2 _
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2.陳皮浸軟後切絲,放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟,加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁,煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 @- v2 f7 T& n
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