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材料： u* M5 H6 I; c" W4 O2 l
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙www3.tvboxnow.com* }+ h& Z4 D" R2 V# ]
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調味：公仔箱論壇3 f5 p) s* b- f& D
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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生粉水：
: }8 V4 Y1 t& Z& G. U; h: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水3湯匙
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做法:
6 t6 U0 a0 }- C) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb/ p* V4 u7 m1 {3 ?% I
6 P7 S. ?: k: [* |' l9 Z$ |公仔箱論壇2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。0 C0 n, ^4 D" n7 o
" i" M3 \8 P1 M9 B, x' `3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。4 U, P4 S' g' V1 n3 w; A5 ?) X2 ]' R
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
( c- y- z6 _' F" }& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S! d* x3 ?. Qwww3.tvboxnow.com5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' E" X5 |& x' M
4 U6 B( }. a) j/ H' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。公仔箱論壇- z6 h1 J( H1 d
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- b X. {; |) u9 rTips
% T, v( ~7 z9 t0 ~公仔箱論壇炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。1 E# Q+ T/ ]4 p5 D* Z
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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