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材料：
% T7 L. H5 y/ c2 E% s) A$ F公仔箱論壇豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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8 a. s4 O7 B0 h) i& m調味：
$ z& r1 \# }) ctvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙公仔箱論壇. L0 j: P8 M8 d N( o9 O
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生粉水：
4 Q; ?7 Y' j* X5 {9 D4 utvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水3湯匙
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; y. p" ^9 P; D4 t4 c# W" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* s: I! G N- t7 b7 H
做法:公仔箱論壇- M2 F, `; M3 L4 N e a6 U$ r
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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) t; u1 v/ F; N: D2 l! L: |公仔箱論壇2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。% R, c# T1 G% r
J2 `$ b& {) h6 |- l: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。www3.tvboxnow.com/ `- Q" _9 [" ~0 p
6 v8 I- a* \* l+ M7 h) E5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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. `, Q4 K" g \公仔箱論壇6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。3 P0 S+ k% m! ]* p0 j
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Tips
. m' w; g) \# a7 G) [. y: O炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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