+ ^1 _0 T% y. I9 L# _0 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：' a$ m n" U6 ~* Y6 B
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
' l, ]9 d8 a2 U0 n, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# _4 d" ~) y4 O5 X3 T( n( ?
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調味：
8 D, V; x8 |5 V; S4 E; c甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 b# g0 }* \
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生粉水：tvb now,tvbnow,bttvb1 f7 J/ @% S: X+ W3 R3 ^
生粉1茶匙、水3湯匙公仔箱論壇 \: {% z1 S/ K' d8 @% R& P
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb. m7 D7 Q6 I3 o2 D2 ]' D' G
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。0 j% z5 X! X9 x
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。www3.tvboxnow.com- V! X. N& r" n+ V3 \
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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5 U8 F4 }9 q6 i4 ^+ v7 Y2 htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。% `. i' j! x! B, i6 x
3 g- R+ z( R0 s2 f4 g! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。8 f! H+ \! t) u9 a4 e4 @
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Tips# e: K" f2 W0 B4 H3 F
炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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