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材料：) u6 k( z% W4 v( I
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ J( [& ]8 t' v9 B9 C* h
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調味：
* L0 A% X# {' E& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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生粉水：
* a9 m: i, h9 `- awww3.tvboxnow.com生粉1茶匙、水3湯匙
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, _$ V/ r3 T3 S( \& Z公仔箱論壇做法:2 O/ l, u; \. d; W; g
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! l3 Q* Q3 Q& n
8 W. a% O$ ^ n6 J1 [8 R, D公仔箱論壇3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。公仔箱論壇! x! z3 C! U- ]# \2 n
* p/ Y v# t& d: Qwww3.tvboxnow.com4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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* [6 d1 z" m( L9 p& @: M/ _www3.tvboxnow.com5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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3 s" |! C6 s2 X1 Hwww3.tvboxnow.com6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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7 z2 |/ M0 m9 b6 R# B! t, M5 O公仔箱論壇Tips
& Y. u+ L( t# @" u0 @ U$ r8 f* p- Dwww3.tvboxnow.com炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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