) l4 [; n5 C) O* f& y+ Hwww3.tvboxnow.com材料：
4 k$ f+ y( v1 ?/ I* Y1 owww3.tvboxnow.com潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
v" S6 z3 q$ _2 U公仔箱論壇www3.tvboxnow.com }: \2 x. X6 _9 F( g% R5 `# A
煮料：
k$ c( ~' k$ |9 Q" X- vtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
& L! u5 j6 P8 V6 k" }# F; y; Ftvb now,tvbnow,bttvb; \5 m f& A. n7 p: k, @# F
3 m2 c, u" z" O) p0 x7 `tvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡：
?; t4 h4 W. K, w0 v+ e; z粟粉?茶匙+水1湯匙www3.tvboxnow.com4 m! n H9 [) K9 { U0 ~( L
' I: v k) R! K0 d3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V( U q, Z0 t" a+ [5 m
做法:
# S# z! m& J, T1 ^1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
5 y4 d6 A- j) r0 q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ l$ F0 A7 ]+ N. r$ A+ m# h) F
2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
! B2 [5 O: o+ r/ V# L$ U% h6 T公仔箱論壇+ y0 c' h3 \- E0 E
3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
8 c1 S6 |* U {' l9 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- W7 s( e$ C* S
4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb* x2 w; [+ ^3 r0 M9 i, K
, m. g- s; o n6 d- U4 _
2 K% h+ N7 d( xTips
. @' r7 O$ u! P% ^; X9 P豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
/ u c p* Z: H
- w6 U' i+ S0 @" _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& ?9 f" @( @0 y# b( T# r
|
發表於 2015-9-23 05:59 AM
| 