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[中式食譜] 甜焗秋栗

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材料:
$ w; ?# M6 y! T* Z: L, H, p連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- h' C- K1 A/ T- w: F' b. H

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9 ?6 [6 E2 G8 {- K公仔箱論壇做法:
; O* Y/ V, Y+ l' n9 K1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。
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5 B7 ?6 N) I% k0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。; S. Q: A  ]$ b! L7 e! i! G

7 y% w- H1 \) ?8 W- T( H2 T* T4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。tvb now,tvbnow,bttvb% c% U. Y  t/ k: ]9 _

" [* i9 t* R5 ]) Wtvb now,tvbnow,bttvb5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
8 J7 F# d% P& `9 e- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }% V' w6 P# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。. A, r" {. D6 A2 a- b* \: z
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9 M9 y! g( Y* htvb now,tvbnow,bttvbTips:公仔箱論壇9 T$ j! C) _* t
入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。: W( C) M+ N+ H9 l/ _. S
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