* f+ s* D" F8 X$ ~3 T5 w材料︰
( X" S. z2 I2 A5 a; N9 c+ ntvb now,tvbnow,bttvb韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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牛肉醃料︰
; L1 l. Z- z" @; t! t生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量- F! y9 T) I5 y
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" n2 r8 i! A; v1 N0 j9 I做法:
! @. H+ w2 S, ?; d. N% G+ _. Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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4 c& c- b( J. z6 J1 J) ztvb now,tvbnow,bttvb2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N# ?; \5 u; {/ J( H$ [
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3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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