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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。

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9 D3 H) k2 K8 B. v( R) K5 P0 Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
. S0 ?9 L$ c5 E公仔箱論壇牛絞肉—— 500克" M% z: S. U( i( g( I
洋蔥—— 1顆(切成圈狀)
. ?/ y, P% d1 l& s8 X! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄—— 1顆(切片)
$ X$ |9 M* `" Z% |- h# N牛油—— 適量
! w' Y) D1 Y- s5 O5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油—— 1小匙
$ V+ r; a# K& Q7 i1 dwww3.tvboxnow.com生菜—— 適量tvb now,tvbnow,bttvb; k; P' u: o  E' g; Z3 K
蔥 ——適量(切碎)
/ K& D9 P( v: _8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜—— 適量(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb6 t2 ?& @/ X3 b  v& v
雞蛋—— 1顆
" {% R/ B8 s$ y  l  e. W芝士片—— 3片
9 e9 O" Y5 f  A# r+ u  J7 fwww3.tvboxnow.com腌制甜菜根—— 適量(切片); _  b5 z: I9 v  W( F
麥片漢堡包 ——3個
, h' t" w; b$ l# v2 V$ \! Q餅干糠—— 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( B+ o1 H0 i- r# S8 Y- k, L
顆粒芥末醬—— 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. g: `1 c; x1 B8 m9 c" D
黑胡椒 ——适量
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特調牛油果醬:6 m0 u8 Z; S  H
牛油果—— 1顆+ h" l" _# V. H2 q
胡椒—— 3大匙
  D5 p$ S# `2 {# @) ?! o& ?www3.tvboxnow.com鹽 —— 2大匙
( L7 j/ j7 |* i) P; Y+ Y希腊酸奶 —— 1大匙
( [( h' H9 ^7 g0 Y& i辣椒粉—— 适量公仔箱論壇, _. }! b. r/ a, R7 ]
青檸汁—— 1顆
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做法:
( O4 b  D3 [4 e1 W' awww3.tvboxnow.com1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。www3.tvboxnow.com1 D. U% ]9 z6 H
2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。
! y; _/ E0 y" l4 D0 P7 Xwww3.tvboxnow.com3.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。
1 f! r9 [, s( Atvb now,tvbnow,bttvb4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% p/ g1 W: b. D5 E0 ^
5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。
/ \6 U! |, w- a  I( z3 x( R+ Q) V2 Pwww3.tvboxnow.com6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。
; i, b) ]# C+ M7 ]7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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