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材料：
# _; h$ @& _6 d4 |; j3 C. B迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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; Y$ T9 O) X5 S4 ltvb now,tvbnow,bttvb調味：
7 z" }/ e7 o' A" B& H熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許www3.tvboxnow.com) H7 i* \9 a# e' ^/ F
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) K. [7 C/ @" m7 l2 F- i做法:
; d$ s# |6 @; }7 Otvb now,tvbnow,bttvb1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f" F. I* x: L4 S) N
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 a; G, `, R0 E9 z8 n6 |0 M7 A7 L
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Tips
) V* c P r7 q$ Z$ Btvb now,tvbnow,bttvb熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。) r5 s' J) e+ X9 x0 `
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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