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迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片公仔箱論壇- H* `% r$ N2 ?
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! o4 C/ d ~: ]" D' \公仔箱論壇調味：公仔箱論壇8 z3 j) }% S& c5 Z% ?
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許公仔箱論壇7 o! z% X4 l% D5 r+ W; V
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做法:
" u* `" i+ G+ F* ?# Z2 o! Y% k公仔箱論壇1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。公仔箱論壇% E* P4 ]5 o/ m( U9 z: q
) T, y' m% ~' i/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb" {. R5 \; _1 T8 A
6 k% r6 X+ \' v# d- r0 C3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。www3.tvboxnow.com. y* o! I" \* T' T
9 ]( ?/ V6 J" t, {; m3 |tvb now,tvbnow,bttvb4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。www3.tvboxnow.com# z D9 p8 J. R+ ^# v4 F; }. K
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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