- g5 r7 P9 J& ]6 a: xtvb now,tvbnow,bttvb材料︰
! Y1 N0 i1 j$ E6 ^www3.tvboxnow.com日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' }5 b# r/ }6 ~& e' ^; l, w
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豬腩肉醃料︰' o5 u5 W! U' K' g% C
鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法:
- Q5 o% A m& q7 O( z2 N" y1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。www3.tvboxnow.com* v+ W ^9 A2 S( W/ [
; s4 A; A% @( z) c% `www3.tvboxnow.com2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb) E( x0 h# n# W- M8 m* R Q7 j2 ]" p3 b
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3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。公仔箱論壇1 U4 ^: S& G! P1 d" w1 p
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4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。3 b: a) i7 _* B r, m
/ U3 w5 F$ T4 _7 z' b; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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