0 y# x% ?- H5 L2 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料： (2人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x7 \* E/ c {0 o2 {8 v) s! W1 A
鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻tvb now,tvbnow,bttvb% K7 `+ R3 h/ }' h0 @) A$ [3 h
: M7 |+ Y. g3 Z4 P1 U1 E
# X/ h. S I& r
做法：
: \$ q# s4 p( ~1 a1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。
, x6 y1 o) _) |
& o) r4 x: D9 F2.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。
2 T2 J) @/ s0 K: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _7 A0 j; P0 n3.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。
* }6 M( P5 N5 n$ _, u
* ?, n- X+ G1 y/ Fwww3.tvboxnow.com
7 k& B! ^: M) Y/ b, o5 o' e: ~Tips
' s0 |# i* h+ k2 P/ T$ [0 p鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。) \5 l' f$ {5 e# Z; i- n* R
! V7 `6 b5 ~* ^2 ]& U公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-24 06:31 AM
| 