. k; y# Y* A8 @! N" z4 v3 U: dwww3.tvboxnow.com店內的枱椅家具都是自家出品，只要有掛上價錢牌的都可以買，試過坐過，好正。 公仔箱論壇$ ^9 t6 R' A( h4 Z& G, D3 W' k
5 k- N4 ?3 J ^" W. ]% zwww3.tvboxnow.com潮流興懷舊，甚麼都用老舊作招徠，討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe，便乾脆以50年代的復刻家具為主題，配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等，再呷一口自家研磨的咖啡，置身舊年代環境中，享受一刻美好的時光。tvb now,tvbnow,bttvb! T4 M8 z) S* U6 v
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Cafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee，二人先是開了一間家具店Style50s，因着擁有布料進口和家具設計的背景，加上Tommy本身情迷復古家具，於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時，他們開始覺得是時候可以再為品牌增值，只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠，要作餐飲較難，便走來銅鑼灣試一試。
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心愛枱椅買回家tvb now,tvbnow,bttvb; J* m7 d* a3 X/ N' n7 W
Amy說：「我們經常日本、泰國兩邊走，也十分喜歡當地的特色Cafe，覺得在設計上最緊要有自己的個性，所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來，又搜集舊物來作配襯裝飾，營造一種懷舊風。」www3.tvboxnow.com$ ^1 ?8 `, d$ P+ @9 c1 N6 R1 g6 o4 a; O# q
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「當然有了令人感覺舒服的環境後，食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師，所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外，我們也加入一些自己的個人口味喜好，帶來一些獨特風格，做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯，專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」
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! m8 x0 k. {: x0 M8 E% lwww3.tvboxnow.com說到獨特，這裏還有一個賣點，就是蛋糕；也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點，可以天天不同。公仔箱論壇: N; V- p8 a8 k: k4 H
/ f6 J( _! V' i. y( ?公仔箱論壇Good Old Days Cafewww3.tvboxnow.com# `) n4 P y, S
地址：銅鑼灣信德街百威商業大廈9 Y# e3 u1 C6 Y4 L
平均消費：約$100! ?( E+ o }$ p, O, h$ x
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9 s! H$ o i% g% D* dwww3.tvboxnow.comTommy和Amy喜歡舊物，他們背後那金色龍鳳雕像，只有在舊時大茶樓才見到，也是他們收集回來。 www3.tvboxnow.com' b- G: q# k' C' c6 Z
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l5 Z7 P! l7 j- P; n公仔箱論壇【Opera $36】朱古力味濃度剛好，軟滑味美之餘，最抵死的是蛋糕上的那粒罐頭糖水車厘子，真的夠復古！ 2 M9 o5 [( d8 M6 o
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【懷舊豆腐花 $18】附上一支糖水和一支花奶，隨意添味。建議先試一口原味才加糖水或奶，嘗嘗豆腐花的原味。 tvb now,tvbnow,bttvb- L) v. N* u6 d4 V2 c; [
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發表於 2015-9-25 05:14 AM
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