0 k2 O$ S Y6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：4 D5 D0 y, J% J- \# _ z3 Q
豬背骨(約480克)tvb now,tvbnow,bttvb! H4 \9 E, F- ?' Z$ X/ g* v
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4 h; g E' I$ k7 L, ?, M9 g, Utvb now,tvbnow,bttvb調味：www3.tvboxnow.com# m6 w, F0 _1 {5 I( q( T5 \! F
韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許
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做法：
% r0 _* q; v9 f1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb* O$ V$ H7 y( C% z
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2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。
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/ B1 b D% A l# e" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。
" J" c: X8 I8 @5 C* E9 r6 \& Rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 n8 q/ y6 B' q: w* n! ^. T# Q
4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。& M0 i7 q" h5 \* H1 \# E, p
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5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。
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Tips/ Q n; b+ R7 I% I" k4 W3 f2 m0 \
如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W/ q& ^( e5 Q9 O" C# E& `+ r
2 ?- `; W( i7 W1 w; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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