1 Z: G8 Y, g7 T$ ~' j9 d* A9 _# N! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb# E/ o7 W) B3 f$ Y/ d) r! R
排骨.....300公克
7 v3 [ Y& a5 L* j! _5 Z公仔箱論壇芋頭.....300公克% V9 j/ A( x% W0 P k) y8 ?1 A; N
香菇.....6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ e' U$ U. Y m6 z. a" _$ U% _
青蔥.....1支5 {- I& G, ?* r1 _
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公仔箱論壇2 x( j# m, _' @$ j. g
調味料公仔箱論壇9 K- e, B% m* \, [% w; B
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |$ r6 ^$ g6 c9 c' m, w6 o H
細砂糖.....1小匙/ E+ U$ X" ?9 a$ p( E5 x* g! N
雞粉.....1小匙
) Z. i2 l7 a" u- E0 m- k高湯.....800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ E7 {6 }' N2 R0 l3 O
鮮奶油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ e6 A J/ m) j9 ]
椰漿.....100cc公仔箱論壇& e2 m1 ~1 m' J/ s- o
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醃料
, O, d8 ]! B1 X+ w公仔箱論壇鹽.....少許/ l$ C) W9 }- l1 p
細砂糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- ^, Y, e4 C. L* R7 n$ b
太白粉.....少許! ]6 {8 i, f: n% R! }
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7 Y& ^7 E/ H6 z1 hwww3.tvboxnow.com作法
! B! Z5 ]' S$ w# Itvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。- s8 [" L+ L! X' b/ c
8 F O" C' S- Q) O Xwww3.tvboxnow.com2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
$ `9 X% L4 x+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m0 a% A" U) ^3 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' a, |% g' j. a6 F
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。www3.tvboxnow.com( R0 t3 m5 M& N! y+ d
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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