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材料
% o: U9 ~( S2 r9 G& O" E7 c# t/ M主材料：公仔箱論壇0 n6 P( ^- b3 Y5 W, V
雞胸肉.....4兩, F, f2 O5 x; I2 V1 X: a" @
鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 ~% t& m! Q+ ?+ ~# T" s0 o% R
白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ P2 }4 {# v% @
2 x$ p# W2 q% I4 h) ywww3.tvboxnow.com5 p& M/ M* C+ j5 x
雞油淋汁：
+ K w9 m; m# o! X! c! o$ J1 \豬油.....1大匙
& S! k. s# O& E5 N; M* F4 {* Q8 z公仔箱論壇雞油.....2兩
7 Z: g# q" H. P) y4 r: V, s( K紅蔥頭末.....1大匙
- K" U; M5 f$ |* qtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
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1 Z+ O J. o+ b) P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 {! I* `; K' ?- @+ n
肉燥汁：# Y. q1 f2 {4 ^/ }% Z
豬絞肉.....4兩www3.tvboxnow.com% b) R1 }9 U6 j$ X2 b/ q0 x
豬油.....2大匙
$ x; o: K# I7 \3 I3 G: h" Q4 [6 i7 fwww3.tvboxnow.com蝦米.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb+ V* N" S) [7 a0 X) Y6 m+ ^" o# C
紅蔥頭末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 Q, H4 ~' {
蒜頭酥.....1大匙
0 t/ r5 H& O3 u" @www3.tvboxnow.com水.....1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb' K/ O: F; v# j" O" F, t+ R
醬油.....2大匙
8 B2 Y8 Z; W q; ?) h( Q砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d- h0 n# K9 U
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 f; T& _/ S4 f' M; L P
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 s/ \# ~. I& e
6 Z+ F+ R8 n& s. f8 n1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q1 o" x& Y& X/ S9 k
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
8 |1 A) H6 p" F( _9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, Y: m z3 T2 e) j- U. s( ^
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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