材料: 2 T: a P5 M* Y9 m# x
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味: www3.tvboxnow.com9 t% t$ w |. K; d C3 n
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:
7 [ v5 X& H2 I+ H& k公仔箱論壇1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。www3.tvboxnow.com6 r" B& F9 M/ d* o6 B1 @
* i3 b$ I `. v4 a( z# _" f. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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3.把鯇魚上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, F; K3 F* j% z7 v) O
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。公仔箱論壇9 e& v( P4 Y" z+ J7 x/ C `4 ]9 W
0 @/ l! {. Z! X% W5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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+ V. {+ G2 u _# XTips:
3 U3 c$ r& q8 v9 F! W: U* {: W像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 公仔箱論壇% K# ~! m1 c* R$ m
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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