材料: % u" O/ D& r9 Z4 l
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量公仔箱論壇5 I8 O/ `+ c' Q; Z- h7 C, E" P
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1 b- v, ^6 L6 _ R; T5 {9 Dwww3.tvboxnow.com調味:
+ `# H1 X) t2 W1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖適量、鹽適量、胡椒粉適量公仔箱論壇' N0 T5 F$ R' V! k+ @1 y
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- \* \1 W' g$ T做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [, m; h7 a5 X8 `+ B8 |' A
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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! E. S$ y( H" U8 K) [) T1 C# U. A3.把鯇魚上碟。www3.tvboxnow.com% [/ l1 |9 H6 x1 j2 q
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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# x' L6 [1 c$ w9 k# S% w5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips:
& @5 D8 Z9 ]; n, H, U e# v/ p3 y6 W公仔箱論壇像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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