材料:
: Z) i+ w, k/ \' c2 l* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb; @3 Y& I6 _- ?: Y4 c
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調味:
0 z3 f& B! ~; @# ?" h/ iwww3.tvboxnow.com糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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% D% t$ q% z2 n. Bwww3.tvboxnow.com做法:
* ~3 }- U5 r' X/ g, b, K1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。公仔箱論壇- E, U R- N# k5 _1 o7 w3 ]
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。# Y2 }) @8 P3 v9 A, q
( m% q! D# P- M7 Z5 J9 k3 ~! H公仔箱論壇3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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1 q \! u! Q" @( }) Z" ]3 }; _www3.tvboxnow.com5.把湯淋在鯇魚上，即成。公仔箱論壇$ J8 J# `# d! I$ J. q8 o1 ~
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Tips: ; D, M; R' M0 y& I& B
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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