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材料︰公仔箱論壇( F" q! z1 E& N+ w
連骨雞件.....6兩. g# V0 Z. p+ @4 G. G
新鮮鮑魚仔.....4隻
6 G; [& M2 ~+ ?8 C8 e- ~蝦乾.....1/2兩
% u" [5 B9 O8 Q1 Awww3.tvboxnow.com中蝦.....4隻
% f7 b. Z" y9 G" z8 F$ q* F韭菜花.....1兩' K% V. a$ {9 k2 u9 I5 h. E, K
辣椒乾.....6隻
, b$ f3 d) ]" V. J9 n) ^www3.tvboxnow.com上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L9 }1 f, b: ^0 l
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調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% ~0 p; T0 }5 l" u
蝦醬.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 ]7 t6 y! B3 b% z# S$ K' ^
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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7 n3 R9 z3 r5 l1 P# w% mwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇( i$ B) Q1 g5 h1 b+ |) Z5 G/ }& x& R8 s
做法︰
( |) O u# t) }& k2 C. X# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。0 X4 D, L3 a1 t
# _6 B6 |- I& D/ n8 R. m; Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p5 o( s+ s9 p# r
6 b8 ?, O5 e4 P) k2 j7 N2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。- t: o: p& v/ ?0 B8 {( m
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3 f+ k, V2 ^7 n% s' R貼士：
, U- P- w& V6 @5 X: H U蝦乾可以瑤柱、土魷取代。www3.tvboxnow.com8 @" _4 k3 y% w8 j" j) d1 l0 e" v1 i: \
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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