) q4 C0 v, {, Y1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~, D3 v9 J4 f+ ]* S) O2 y
1.高野豆腐.....72克（約4塊）公仔箱論壇% Q. L+ B8 I( w6 q! r" c
2.帶少許肥的免治豬肉.....100克
R1 h# o6 N0 k9 C* ~6 C# D3.油.....1湯匙公仔箱論壇 H( D/ v: {3 S; f# }
4.乾蔥.....2粒（切碎）
- c1 h$ \3 z r- `+ n8 N- b) C" G公仔箱論壇5.蒜頭.....1瓣（切碎）
% F" K* T; e5 Kwww3.tvboxnow.com6.指天椒.....1/6隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb; R: ?* d' I, M/ @+ g
) b7 @# y9 [# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v8 A7 n% C7 ]+ C公仔箱論壇醃豬肉材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 \& B* k7 I" T( ]3 U
1.生抽.....2/3茶匙
( B0 @% K9 t; E) Btvb now,tvbnow,bttvb2.蠔油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com: j' T# p# M( X
3.糖.....1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 D3 e% W4 j" e0 ]% Z$ _( i% r) b
4.酒.....1/2茶匙
, V* W) Q5 _8 D3 \( z6 [5.胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ]1 Q0 n5 D9 K4 w" N1 q
6.生粉.....3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y8 N4 |+ z8 o+ C8 D5 e
7.麻油.....1/2茶匙" f' ?* y! o9 ]* I% {
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# r; j- P0 c' \6 r' nwww3.tvboxnow.com煮高野豆腐材料：
' y# ^2 q2 M& Y' F' h0 F1 R1.上湯（或用清雞湯代替）.....1杯
4 N% z' A2 |) k9 a% w) fwww3.tvboxnow.com2.滾水.....1.25杯www3.tvboxnow.com1 f+ A5 O% D8 G D: Y, m& `
3.雲南火腿.....15克（切薄片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ { e' [ T! C# [/ g2 N- x
4.麻油.....1/2茶匙
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; x+ _$ H$ o jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m2 M: K3 I+ l; F$ C5 m" H' J* A* U9 f
1.用平底鑊煮高野豆腐材料至滾後，轉細火，繼續煮4分鐘，拿走火腿。% w1 v: p- B8 r$ { o; L8 h& y/ L
( ]! u+ v3 b( C# P2.半肥瘦豬肉剁成免治，用醃豬肉材料拌勻，待30分鐘。www3.tvboxnow.com' Y( u _9 O9 J, G0 ?( @. [
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3.指天椒、乾蔥、蒜頭切成小粒。
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4.把高野豆腐平放於平底鑊，不要疊放，蓋上鑊蓋，小火煮3分鐘。
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/ l7 G- b+ ?7 E6 W4 P" c4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用鑊鏟小心反轉豆腐，繼續用小火煮3分鐘至沒有上湯，熄火。
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, t( [9 L+ l1 X: A" p: F% V6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.中大火燒熱鑊至出煙，下油1湯匙，放入免治豬肉後，靜置10秒後才炒散，繼續炒1分鐘至肉碎有香氣及乾身，倒入隔篩去油。www3.tvboxnow.com( V; [# M! C I9 j) J8 i
: Q! J) \8 L4 }/ V' y- d7.中小火燒熱鑊至出煙，下油1湯匙，爆香蒜茸、乾?茸及指天椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb; y/ O( L; Q" e0 I
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8.轉中大火，免治豬肉回鑊，灒酒，炒勻，熄火。公仔箱論壇, [9 n& w$ W4 Z- A4 a+ l0 M
7 |8 b9 R: k4 c公仔箱論壇9.小心拿出豆腐，放在平碟上，用鋒利小刀將每塊高野豆腐切成4塊，每塊鋪上肉碎，趁熱上桌。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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