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材料: 4 z2 O( ^' `- s7 p
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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調味: www3.tvboxnow.com/ N( R$ P! o% W0 {6 s- A' ?
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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( K% \' B: d/ L# `. htvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com8 X; G l6 y% G5 j- i
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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/ {+ D/ e5 c) {4 i$ `5 R) `- }3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' z6 x1 A3 ^! R
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。2 o) y# {+ y* `7 S9 P
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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