0 W! f& `5 ` q H2 Z材料:
* T$ e6 N9 h9 w! Q/ Ctvb now,tvbnow,bttvb秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)
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: y4 r5 l4 w; h( ^( m2 @+ z8 _www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; B$ \0 }1 ^ Q8 K& @
調味:
0 N% Z3 J. }, Z公仔箱論壇魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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( F7 j0 `* l- D( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 \. x1 n$ |' b" u
做法:
& o. ?# E) a" N- q0 K公仔箱論壇1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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4 w$ ^6 _: F8 a+ b* A+ Z# ?+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
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0 f6 |8 a- M( W9 v( }/ k p3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
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% x3 N1 \' i! I" U8 T1 k4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。
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