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材料:
* M; I- Y3 [( e& G* r) P/ }5 A1 L: mwww3.tvboxnow.com鮮三文魚頭1個、大蔥(切段)3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻(切絲)、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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調味醃料:
3 E7 H1 I x1 R, o5 i鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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p, W' h; q0 f0 C2 t9 Zwww3.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb* o! W- c+ ]3 H I3 |# y* a0 N7 `. O
1.三文魚頭開邊,洗淨抹乾,加入醃料拌勻醃10分鐘。; o! ?' v$ W) n; j
9 ~# S/ `( X1 N: A+ v7 k2.三文魚頭表面撒少許生粉,下鍋半煎炸至表面金黃,取出備用。
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0 m5 V8 F: f9 y o8 a" {7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片煎香,加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸,轉中火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& H$ O+ v: `, W o3 ~$ m0 K
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4.三文魚頭回鍋,放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸,轉慢火煮2分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P C: r9 v) L s& v! U
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