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材料:
) f s* c8 q$ m, g% _tvb now,tvbnow,bttvb藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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$ C7 S# }' d, D6 C3 J( k1 y9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p/ ~( t2 M0 L/ J) ^www3.tvboxnow.com豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C! h" P- M9 g: z \! k
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量www3.tvboxnow.com$ U6 [$ w1 \" g* u
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做法: 公仔箱論壇7 p3 n: e. f# S2 X( b+ c
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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i- m2 q8 L& H- w1 J公仔箱論壇2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb5 ? b$ P- x; y& L
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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