[中式食譜] 藍莓煎肉餅

nt1972

+ `3 R- F2 K: v8 `材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" y' c7 M, n9 {8 q
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個8 L! E$ H( m, X, F

' V+ `. C3 V  o* P9 S     
( A, b: P' B# R! Mwww3.tvboxnow.com豬肉醃料：
0 D# O$ _% F$ a' c6 c' Qwww3.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
" K/ r$ w6 X8 z
5 y: _% u. G" z8 O2 W; Z% lwww3.tvboxnow.com
8 K) y* j- O/ d. [3 lwww3.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇4 F, F4 X0 v5 [9 B; R6 |" J+ ?
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。公仔箱論壇" v- {/ R9 P' H2 F% Q0 X% h/ p9 Z! J* W

  j) U5 S1 e# a. d+ v2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r' d, H& e8 r+ T  {0 _* h( U, j

) p! W, H% j6 Z' j1 o3 b& q' v3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。4 T, c6 H! Z: r+ s) i, N  F% `8 I
% a, O0 _: W- r! q, a
公仔箱論壇; {+ a& b4 E4 {
Tips:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' v( z1 I* x. V  ?' r5 L0 h
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
4 p$ Q' U0 T8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 {, R9 u4 E9 F0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。