[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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材料:     
2 U# {9 ~+ v2 p! k* g+ qwww3.tvboxnow.com藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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( B8 s9 ^3 e9 a: _8 c5 I+ C# P9 J. @公仔箱論壇豬肉醃料：
, S, I% O( N& S, B) J; otvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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* `* ^" x: ]) u3 ?0 hwww3.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; D" |0 P' i' F8 \5 _
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。公仔箱論壇$ k& a2 X9 r5 q; C' U0 I

. ~( U$ P7 ~+ H" ^( h2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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Tips:     
! z- o) G2 u7 g$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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