家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。( s9 s. x: k6 L( a
, f8 a m8 m$ _4 U& t1 O, y【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺$ x! C% S! q* L3 d; Y( V
5 g6 _: T5 G1 Z. T% H3 K
九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, v. s% T j4 E8 F
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?1 ^. I: x9 ]' @' Q* b
此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。www3.tvboxnow.com. V! j7 e4 O8 o/ {- n5 C! [$ D
tvb now,tvbnow,bttvb; R" l# p8 ~, I6 e0 y( |
【好處2】抗菌消炎，預防感冒3 D/ C* c! ?" F1 [
; G& v( o. @ B6 F8 T) R4 J' }. U公仔箱論壇九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。公仔箱論壇8 w' D! T2 ^5 X( G6 u: m0 C
tvb now,tvbnow,bttvb0 |0 E( @2 _# g
【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變公仔箱論壇3 U# t8 _* ^- i2 @% A6 Q0 u2 Y( Q
9 [" y5 M( N g$ T) mwww3.tvboxnow.com葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。/ } P3 o8 ]. q* J, r% a. C; I
% t5 a# I: h" A* |) J. S% ^8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞( z. i' X+ a8 h
公仔箱論壇- C" q; d0 @3 t; U0 T& j7 b' M
維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。tvb now,tvbnow,bttvb& l' F' C8 E* B: d6 V' t& [
D: i2 H# I& ^9 l3 n6 Z1 D公仔箱論壇【好處5】抗氧化，預防癌症tvb now,tvbnow,bttvb) L+ F( d3 e. `0 F' d
3 Z7 s% t( F7 r9 H美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。
- X$ C& _! L$ O6 S8 l5 T1 ^tvb now,tvbnow,bttvb. \" d% {9 O4 }% G; f7 Q9 R8 ~
【好處6】女性經期前的優秀夥伴tvb now,tvbnow,bttvb t/ z7 ~8 i7 {: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {1 ^+ a7 p( r' }/ s) s2 C2 Q" P
富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。
, A8 V3 L1 E1 f0 S2 vtvb now,tvbnow,bttvb8 d m! ^/ |# Z. F5 e
※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。公仔箱論壇, o; F3 K {2 d; i
8 y7 {7 u9 [& `' C1 `( J
【食譜】DIY羅勒胡桃青醬
) F5 w8 n! f+ m8 @3 C
y) K# s7 D2 k材料（2～3人份）
/ B0 \, s9 ~ R0 R; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 九層塔葉 80公克- n6 Z% p1 Q6 I
2. 胡桃 20公克公仔箱論壇6 m6 ` K5 Z5 M" H* g; {. z l1 }; E
3. 洋蔥 1～2片www3.tvboxnow.com! s9 X: B( c, G3 e* u! \
4. 特級冷壓橄欖油 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]9 p& B; ?* h" x: ~
5. 粗鹽或鹽巴 1小匙
+ `" p, R6 e9 g6 K* R. ^/ jtvb now,tvbnow,bttvb
+ ?# ]/ T5 U& ~( N4 ztvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com6 Z2 J) n/ o" g# q+ l! y
1. 先將胡桃用平底鍋煎過。
V* E3 D5 B; j; ?; y5 u2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。
" Z7 f. D2 H, q5 [; D2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y9 W" v) b: y! R
4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。
+ O# Z% u) [. n& b0 X$ |# E v7 X3 |www3.tvboxnow.com
% c& U/ F" H$ [$ L: a$ lwww3.tvboxnow.com※建議1周內食用完畢。 |
發表於 2015-9-27 04:05 PM
| 
