[西式食譜] 焗肉醬意粉

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$ R- r/ x5 l  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _6 t; H& o# ~8 I/ d
免治豬肉.....250克
4 p. R/ D  r6 P) x( O" F, d意大利香草碎.....1-2湯匙公仔箱論壇$ w! C4 U% p& _9 t
蒜茸.....2湯匙( v6 f" ]) A. C- c! R+ k& p7 I7 g
洋葱.....半個
" c2 x3 ?- [. L) S1 q甘筍(切碎).....半條www3.tvboxnow.com7 o' D7 t; U# _- B
茄膏.....6安士
" g6 J" R# p6 Q: q水.....2杯
- q4 ~2 I$ ?9 j4 L糖　適量tvb now,tvbnow,bttvb6 |% D/ C  Z/ D( L; e) D% ?+ V
豉油　少許
( d# N3 n/ S' }7 Q/ y! `6 s0 cwww3.tvboxnow.com生粉水.....適量
3 L$ x' h( k2 x  Q1 X& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉.....適量
1 F) {. ~. t- l, |) M! t水牛芝士.....適量
/ K" J- W% {# n: ?3 L. e& {8 n& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h& q& S3 p/ `& z( Ewww3.tvboxnow.com0 D" w; Q( w5 A/ V" S% l6 Y
醃豬肉材料* J1 o0 A6 x! q7 t/ v. G. I
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- `+ J1 h" ^& O$ S1 ^/ Q
黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  u( U9 W5 J3 G# ?
水.....少量
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做法：) @/ E+ Z1 ^9 A* f6 O
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。公仔箱論壇6 K" X1 ~! `) P4 x8 a) d

/ P+ L% Z! B" u' r% H6 u2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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( U- ~8 [$ R2 t0 Y7 X公仔箱論壇3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。www3.tvboxnow.com/ C3 [6 U% n$ o/ r/ G% [9 |
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。www3.tvboxnow.com2 {+ W0 v, i3 b' i. P4 H# k/ I
公仔箱論壇" h; v& B8 n- l9 Y5 _! a- z- g* @
5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。www3.tvboxnow.com+ l* o8 k* t; o- Y( Y9 E% K& P. W
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。