[中式食譜] 豉椒芋頭蒸肉排

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9 U" s0 G5 i' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \$ y! s* Z8 Y: G8 Z: [# R
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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& L5 f) N6 u% A4 v$ ?! J. {www3.tvboxnow.com調味醃料（肉排）： tvb now,tvbnow,bttvb& n7 D: }; D# ^: w; w( U
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁：
. S4 l5 y) b4 T/ _) W* Z7 }/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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8 C; x. M" }! E8 L* I6 q& F5 H" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 ~6 [# y3 L" I2 w
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。公仔箱論壇8 o+ _: Y. }& p0 i# M9 `/ }- R

* \2 ]' K1 ^2 k; p% B8 ]( @2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。www3.tvboxnow.com1 b5 x% ?4 A& w# J
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4.取出後撒上芫荽碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ p) p8 j. a' e  s  G. W

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