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材料: 公仔箱論壇) \$ d/ ?6 M! f) L, D8 P6 M& Y
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! j; e6 h. [# B1 J2 @6 G
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0 k3 k1 e' V5 T" ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（肉排）： 3 Y. E$ ~" r1 n/ q- P
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L# G/ a' S n; `
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙公仔箱論壇7 O( J9 a2 D4 K8 s, a+ a6 o
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. ?: u$ a [5 e! J
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- u3 i8 I& Y3 g% N
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。0 U/ T0 X6 s% h6 I& j, k
0 q& c S' \' I! T# q公仔箱論壇3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。www3.tvboxnow.com6 ?0 p+ u- }/ y, g, q; [
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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