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[中式食譜] 豉椒芋頭蒸肉排


) Q7 }# o  j7 H7 o- V  a材料:     
3 O8 E% u/ m0 w0 _+ x( J8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排300克(斬小件)、芋頭300克(切粗粒)、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R3 {) S* T9 L* F7 ]& a
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調味醃料(肉排): www3.tvboxnow.com! U) r, r1 P3 d) A! V( v* }
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁: % ~9 t0 w9 `$ i0 e( T; w
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙5 W/ m( |# \  _

# C7 m8 X* u. k7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _0 B4 f; r1 s" x4 Q做法:     
8 G& c( `$ J5 F% J2 b+ E! j+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。. r" W, ?6 C3 q  n! G& p
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2.芋頭去皮沖淨,切粗粒,再放熱油內略煎至微黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S) M& h, z. V
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3.芋頭粒鋪碟內,肉排與豉椒汁拌勻,鋪於芋頭粒上,再隔水蒸約20分鐘。www3.tvboxnow.com  w6 }' u( o7 t6 P. G

2 s4 _+ Q+ S; B2 P! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出後撒上芫荽碎即可。
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