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材料: www3.tvboxnow.com/ ~( ~: }) ?, I! D" G
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙; L l% p$ L- ^6 y* X
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$ R! Y4 \2 G4 P! ?2 I3 u0 O公仔箱論壇調味醃料（肉排）： www3.tvboxnow.com# F8 g8 j; b/ ~1 n0 I; W
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: A% |1 Y. |, z9 T2 g6 p
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4 u* f) e/ y( H% |1 T7 }, X豉椒汁：
* V- r. p9 E8 I O公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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做法: ; B! ~% L: E6 V+ q- c% B! o
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 i7 J+ K F8 f3 H! |% @
n* k: |, F' Y公仔箱論壇2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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