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材料: ( c* N, ?8 X. U7 c1 z& u$ `
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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0 Z- h) D3 W4 Q" O4 K5 }( C% T調味醃料（肉排）：
$ G& Q& z P8 g( _+ p3 {" x生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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8 N' g2 y# X( d5 O. f公仔箱論壇豉椒汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K6 ]5 d5 Z9 t. _: q3 y% ^
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ ], z0 M* C( N) Q ^
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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7 i: y! v5 M6 m. o4 \- Z" ~7 h- ^www3.tvboxnow.com2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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5 c j2 `; Z; y3 y6 L7 c& g7 I3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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