' f8 J- d; n1 u: D7 A公仔箱論壇材料:
4 q, \0 v" u8 R: Atvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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4 z4 o9 B! s L1 h! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加料蝦膏醬
1 \, u/ [6 b2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: : Y' H# f! \5 E* B. `) S
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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2 m+ ^1 N3 \; d1 i: z, X公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇; X# {0 k3 j# ?# F! j4 q4 B/ Y! \/ [
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- {$ B2 @* K) F' u8 ]' T5 S$ E
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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& {- _7 b/ [8 ~0 U) X2 _" ^4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味:
- b" t$ Z! Q* F8 _+ i0 f; @1 j公仔箱論壇「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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1 |% i# i$ { \% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: $ H' T3 D6 y4 w+ |5 ?
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。www3.tvboxnow.com8 \5 w( N& ^1 \
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。5 \ c1 R" m) @ h' X
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。公仔箱論壇( a2 c/ O0 W7 W0 Q0 t/ Y
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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