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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( I4 X7 P1 Q" G
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量www3.tvboxnow.com* X8 |: v1 n7 D( o$ j
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加料蝦膏醬
; ?5 y8 G; r& l, Z' ?/ t7 o調味: : s. ^2 r+ @+ `. d" {, d: F+ j4 P% A
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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做法: 公仔箱論壇& }" R1 H% L; ]( f4 z; e. _ W' S
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
. p8 K3 o2 s4 j, r( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k' \7 ?! p) k" b g# p
2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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) u8 b) {+ ]& \/ H5 x5 ?6 utvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p( d4 \& L, _* m# m" m1 ?: O+ @! V
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調味:
- k& L9 e% u+ g, Y# ]& P「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 D# a: E% X; e& U. x. {8 b+ T4 B
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! c: k5 Y; q+ I+ @' O r做法:
. d7 U* L. J# ]9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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3 h5 E; m4 a+ |; G1 s+ ]$ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。www3.tvboxnow.com& [5 C: w4 z% W; [
3 w, S" @8 X9 u Q' s4 e) W) ?www3.tvboxnow.com3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。公仔箱論壇1 x" B5 D% ^; z( W, q0 l3 {
& [' @8 d M. K) H/ Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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