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材料:
1 }. `4 ?2 x- O! s& b" X碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量公仔箱論壇/ z, r9 L4 l2 P" i9 T9 r
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加料蝦膏醬
5 w( S9 I1 ?6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) {8 |" k# T, I% q- F" z) W5 b
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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- r6 J! o8 V; Z# P6 q |; {% X3 {做法: & y4 Y/ C/ ?0 D4 U: U1 s5 k
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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0 D ~! I8 S3 a u8 B( b9 y& j7 P6 cwww3.tvboxnow.com2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。" S3 }% {+ A) \) d1 K
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。tvb now,tvbnow,bttvb1 v. `0 O* c! E6 n% @. [/ ~) o
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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2 M+ }7 X+ S) Y1 ?0 _5 Q& I( g, q4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許公仔箱論壇! Q! l& o" x3 n7 H6 D5 h
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做法:
. A0 F1 h% r5 H9 s- j' p. x' n1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。1 H: _8 D- `9 _0 ~ A5 G9 k3 d% f
) w1 z+ h; c) C) v* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; ]; u2 Z' F5 i
, I. L& C: x+ L% [9 d" @# ~, M1 p( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G% P9 q& q; q) a
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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