材料：雞肉１公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l7 b' B5 @- ?, q2 \
; j: X' [. N) O) c6 Wwww3.tvboxnow.com中型洋蔥２顆
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, T, o3 W# s) ~% k: [/ o牛番茄２顆tvb now,tvbnow,bttvb! ^( J/ D# S0 G) Y- b
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& K* a/ P/ O! |4 PＭｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 p" J7 ^5 \6 v( w, v% C& p1 M! h( c
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& I- x' A8 o& I5 f; x9 A. y' k. X小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
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1 e, `* E ~! a$ ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油３大匙
6 S: L3 I! M1 i0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! ^! g) P8 f! Y4 u( I
鹽巴．．．．少許
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做法：
5 K$ G$ B( m+ ^7 g y) s5 |' T公仔箱論壇１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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3 L! l/ K/ i, z0 Atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* S. T+ l: M, R1 Y! E' }$ c
２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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9 Q( I( X# V& `% O３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
0 Q/ k9 f. g- Q1 A9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 d0 N/ Q2 t; W; d1 d
４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。公仔箱論壇7 }9 _- [9 K% q. @: _/ f
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7 H6 }; Y2 h; v5 n+ d+ j1 n$ X: h６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。2 v1 v6 c3 o: f4 |/ w
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& K* A$ t) @8 J+ I4 ^3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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N! N6 q8 p) |/ u+ rtvb now,tvbnow,bttvb８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。
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% P* N) i: N# G4 Iwww3.tvboxnow.com９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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