材料：雞肉１公斤tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 l& W* w$ |0 Z% p! Q
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中型洋蔥２顆
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牛番茄２顆tvb now,tvbnow,bttvb. h5 M" c2 n0 t# M; b, u; \' n9 o
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙
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; i3 P( c1 m: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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7 b" I% W% t. y# rwww3.tvboxnow.com綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許www3.tvboxnow.com2 x6 e8 ?$ I$ p
1 L3 k& x" k5 o8 d7 W) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油３大匙
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5 d9 o% [' h0 B5 T. a# wtvb now,tvbnow,bttvb鹽巴．．．．少許) w6 d% e( s( H8 B- w( W
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做法：
9 |2 b K. G, X9 j4 l１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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6 s& r; S# R! F |' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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G$ G& c& G* D0 G2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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４．加入番茄塊一起拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* O z3 k( P7 s$ A" L. K" t
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。( \! M2 \0 @' @( z2 q6 k) n) h0 Y# A
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６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
; [6 x4 N. l# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) B6 [0 E. B- W! C* dtvb now,tvbnow,bttvb７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, k0 q: @1 J+ n" l
! W, w$ U" c0 o$ V7 p, d4 Q８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。
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F' N( a0 A7 J7 F( S3 D+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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