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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河

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材料:     4 L5 _* B# M9 S$ m
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻6 H2 I2 V8 L) j5 ]6 E1 u3 ]
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+ U" }3 P4 o6 W- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
% z* d) M: M9 s. _4 Q. O1 N' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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) r# Z9 z( Z' E8 ]$ g+ [調味料(河粉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F' Q1 G2 D* h
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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% g. |) v# o0 s0 V+ a0 s公仔箱論壇芡汁: ! E2 x/ {% W& }, A3 t% N% n) q, U7 X
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com) x& Z7 a, f# @  R
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1 [/ K  U0 I9 q; B6 K2 [1 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇7 ?0 r. Q* _  `% |/ }( t
1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。公仔箱論壇3 y- y/ k7 Z, p
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2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。: q% z9 Z% W; q* q' B1 Q; I

1 [3 E* C) ^. c1 q" d$ Y公仔箱論壇3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。公仔箱論壇! y0 T* q0 T5 N) b9 N- k

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