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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河


# ?6 m0 L) }. r4 u' J  M, X材料:     
. {) P% P" e& z6 ^' e( ewww3.tvboxnow.com炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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5 W' `, u% \* ?9 P! H調味:     
3 Q) L7 W6 G4 R! n2 A7 n" B8 ^% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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/ {- [1 u) i) u! Y9 V/ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料(河粉): www3.tvboxnow.com1 g+ d/ O" k! x( ?
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
8 h$ P/ b5 x* I6 {% g: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 G5 }; E% s5 `5 T) ~5 V芡汁:
6 V% q. ~2 b% x- {公仔箱論壇清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 t' {. q7 V7 c8 f- k9 I: Q+ O

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做法:     
9 E/ W$ T. h9 y公仔箱論壇1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。% V: g& c9 K5 ]3 v  R3 z
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2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。+ s, @: W! g( `/ n
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3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
% Q; M0 ?5 j) q# i) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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