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材料: www3.tvboxnow.com' n5 }. R: L* j% F& |" X
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {* t. ?( @# I
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調味: 公仔箱論壇7 Z% |3 s8 h2 s! F- v
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料（河粉）： ! E; ~7 x5 s5 G) m N
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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) C" C) X' U! l( ~" n0 U0 Z芡汁：
7 l2 C' T! ~ w: dtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許. j5 d% N- h6 j3 ?" S" U! I% a1 |
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0 s+ {3 y& |) X3 J& e. {, q! T( H做法:
' d" J; B, P' A" q4 ]" Q1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。
3 w: o- S" p, J2 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) m* d: q8 u, `% P8 x4 i2 k
2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; |3 `3 U; h" m* P/ t, J
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。www3.tvboxnow.com B/ |4 Z% w0 V( J
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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