[中式食譜] 桂花炒魚肚

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: L. O7 t/ U8 f2 o8 }2 I4 U公仔箱論壇材料:     
, p. I+ H: _( L6 N4 D銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量
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) [) S: O/ C$ _! Ctvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇4 y0 m$ d0 u4 D- a
鹽少量、油少量
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& n7 D. z+ f) D& T) `3 ~公仔箱論壇做法:     
* b' U; u" x& o. H! }8 a1.先用少量鹽打蛋，備用。( B4 Z) o; K5 Z3 d! R( z3 @

! H: E4 y9 b* Mwww3.tvboxnow.com2.下油鑊爆香銀芽，備用。
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3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。
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, g1 h$ h' e7 v( v9 u& }8 g0 ?% O公仔箱論壇4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。
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雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。
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