[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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- H2 F8 r, Q4 p/ z1 G: g; ^& y# K材料:     2 S/ F3 M6 N# E
鮮魷1斤，雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb* O8 D* J3 H# K  A

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; p& K8 W2 P) F4 G4 V  s- K2 h調味:     tvb now,tvbnow,bttvb1 B, c6 {7 ]: H+ a; H% D
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @  U7 g0 N, M8 Q7 `

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( Z7 \7 e2 B0 d& `2 Zwww3.tvboxnow.com做法:     8 {  Z  w& O' y
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2 ~( ]2 Z9 e0 ~2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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- j5 E2 e; Y) a$ S/ M8 x3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 H, k9 W. `0 k
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3 x5 U- x  _. S" o% f公仔箱論壇Tips :     
; D3 a0 o: N( N% Y, {肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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