. W& {' x: J! a. b. M7 w7 H/ ?公仔箱論壇材料: 2 T3 \, t9 W4 K1 d+ ?* P% y
鮮魷1斤，雞蛋1隻
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4 W7 P1 X3 |: H+ ~調味:
. ?2 O5 j+ s/ w7 u/ Y8 \! ?$ ^www3.tvboxnow.com生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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' v! v! T( S' ^- I9 r- B公仔箱論壇做法:
+ [6 A& q% o; G1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。www3.tvboxnow.com4 D- [/ t* D1 h5 }* }* w3 D
+ O6 x. G: [; y$ T公仔箱論壇2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。www3.tvboxnow.com0 O+ t* v/ Q- V# i& Q
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% J3 u4 i, C( f3 T& \3 \www3.tvboxnow.comTips :
; R4 I. V' Z5 Ftvb now,tvbnow,bttvb肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。tvb now,tvbnow,bttvb# y( q: S* r! g$ C
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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