[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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2 o) e% J$ w5 M材料:     
# j2 a2 f+ U9 p% D. @+ L2 r5 d公仔箱論壇鮮魷1斤，雞蛋1隻
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$ I1 C% B- i# O, q. q1 X3 L調味:     6 A5 ~" F, G) ~1 G' t8 W- ?$ D- ]
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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做法:     
. }/ h( x+ f$ w- k/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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: H3 X' G6 p$ u' @. ?8 S9 wtvb now,tvbnow,bttvbTips :     
1 V9 X0 G) H0 w' C- k- C+ a- x公仔箱論壇肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。tvb now,tvbnow,bttvb: R8 q  Z4 E) _! }) H
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