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[中式食譜] 金玉滿堂


$ _( r) r) |+ {- G公仔箱論壇材料:     
; x. x2 q8 _8 Y( ~' V/ R/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 \7 c  Z; ]
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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' D! V0 w0 B& E% P+ z: C$ H! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N5 h! C7 Z/ ?8 f4 f# Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     www3.tvboxnow.com. F1 E- }. n4 M4 n
1.先將墨魚鬚切粒,墨魚撕皮後,需風乾四小時。
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2.把已風乾的墨魚切粒,加入肥豬肉用攪拌機打蓉。www3.tvboxnow.com$ `6 K1 s4 \+ W! c! D4 G

( p0 G# _/ ^7 P- R' e3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠,再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。www3.tvboxnow.com7 z  `" f8 \: l3 j! K

% L3 P  r$ @( ?www3.tvboxnow.com4.炸至金黃色,上碟,即成。www3.tvboxnow.com8 Q6 ^0 w" W5 `; b+ v* v

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0 F! z  t) T% f* z! u. l; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :     
# M. G5 n. c/ Y) g* E: s2 o公仔箱論壇肉質有彈性,墨魚鬚結實,吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠,以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉,方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸,容易熟透。
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