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[健康資訊] 鳳梨酵素助消化!安心挑選4訣竅

鳳梨又稱菠蘿,味甘微酸而澀,性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的,適度食用酸味的水果來斂汗祛濕,預防因流汗過多而耗傷陰液。
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6 d" s7 w0 J3 W4 z公仔箱論壇【功用】
* N( i6 [. N: F  \# E公仔箱論壇❶ 健胃消食,含蛋白酶,可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 _7 T9 w" t& q
❷ 能解暑除煩、生津止渴。
# L8 i  a0 \$ K3 ~" l& e! ~9 u❸ 鳳梨的產季是5 ~6月及9 ~11月,夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
' y8 x: r: E/ Y3 F( S" l, |6 R【禁忌】
% Y. O3 U5 h: t4 F% hwww3.tvboxnow.com❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜,使口腔發癢。
& q7 n6 Z1 I& [❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白,消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者,應少食或不食,避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。" E# h) y5 F3 a5 s1 s" q
❸ 鳳梨性較利滑,可清除腸胃道囤積的廢物,易腹瀉者不宜多食。www3.tvboxnow.com+ {# R% N) s, f2 w; u& {9 c
選購Point1:鳳梨最好選擇有葉苗的,這樣可以保持較長的鮮度。
3 [8 w( V1 B; e2 e# w6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point2:新鮮而成熟的鳳梨,綠色中帶橙黃,突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象,濃郁的香氣會由果柄揮發出來。tvb now,tvbnow,bttvb# K' l  I' ?, S- B
選購Point3:挑基部有一半金黃色暈,尾段尚呈淺綠色的果粒,並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
. @4 @9 ^1 z1 p+ _www3.tvboxnow.com選購Point4:產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可,太熟會有酒餿味。
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