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[中式食譜] 話梅蒸豬利

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材料:     
' O, R! C, ^9 G% E9 K! a: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量
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" s; L" l( \! k- v. r% k; l( {www3.tvboxnow.com醃豬?調味料:
5 [8 g, u1 v8 N! Q, z8 L糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com, O! w: |. J. R! N. X/ t

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4 n3 G; Q; s1 {+ i+ |$ Itvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; w1 T$ o( w. X8 u9 ]$ f9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豬利汆水後用刀切去利苔,再斜切成片後調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: ?  {, O& A+ N$ P7 G/ y3 f7 T+ O

3 t/ |  e( f& t2 h4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.把醃好的豬利平放於碟上,灑上已剪成粒的話梅。
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3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j% i6 u: s0 h$ d, K# n. f( r
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4.蒸豬?同時,把薑絲下油鑊爆香,把油加入豬利中,可去除羶味。www3.tvboxnow.com6 V2 F  U7 @+ C9 T

, r6 B* Z$ N& A6 G: }公仔箱論壇5.豬利蒸好後,灑上蔥花及薑絲,即成。/ c# ?$ x( W" w; u- B+ w- i; ?# @
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9 O2 G/ `1 \, I- _. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
! `& v7 ]/ Z9 d- R) n8 s9 T公仔箱論壇話梅核有苦澀味,不宜用作烹調,使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。
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