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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, e- R4 V( F6 l8 |) O! y0 [
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味: www3.tvboxnow.com' H* [# Z8 N3 K- ^6 ?# J, M
鹽適量* l; A$ o+ q9 ]. u, p3 L
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: u `5 Y. w
冰米做法：
+ r% \- z+ O5 y' S1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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: t) ^! h2 v% g( p7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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4 ~/ y: y; C3 l2 J& P* a0 Zwww3.tvboxnow.com魚粥做法：
- a2 M; g# D! g0 e: P' @1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。7 D4 X% w0 v" p- J2 F
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。 i9 _+ L+ l* v! ~& a
' x8 [ E/ ^; l+ e5 y. v) k3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。
* M; E+ i6 q0 j7 ]( F" E1 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ l( q! K% |0 [
) d' }6 O5 B9 h' W5 D$ m; {www3.tvboxnow.comTips: 公仔箱論壇, S1 t# V4 z0 R% b+ h5 \
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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