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材料:
3 d/ `1 |0 Q' } D; N, Awww3.tvboxnow.com冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量公仔箱論壇- j! ~% d4 |/ ?, r; Y- T. n
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$ C5 f! q" j% y& gwww3.tvboxnow.com調味: I5 P1 J0 Z2 Z0 k" O
鹽適量
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$ |( P1 |0 _& B$ O* J5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- R9 M) _! U; s- v# O冰米做法：tvb now,tvbnow,bttvb @1 \+ m& C2 B
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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魚粥做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. Y8 B5 v% h# E q3 S- T0 f
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, b8 K1 M$ s$ P4 e
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb5 L5 i8 q- h; F- R; c8 F: g
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4.用鹽調味，即成。www3.tvboxnow.com0 _$ T2 J" a" L. x; N
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7 ` j: T7 s) v) u7 A4 DTips:
1 n% l$ b- L. s6 o紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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