材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& @$ z8 a/ e& c9 y
麵餅材料：全蛋麵2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D* p- j2 w5 p( ~0 P* } v% n
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芡汁材料：
! P# e2 h7 v9 ~9 f& a+ s菜心2條、雞扒半塊、冬菇3隻、蝦6隻、瑤柱1粒、甘筍7片) w7 x# t5 h4 _( p; }
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- D( \, x G- dwww3.tvboxnow.com調味: 公仔箱論壇; z' h, E) V ^; x
芡汁調味料：鹽半茶匙、半茶匙糖、蠔油2茶匙、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q8 {2 N( G) b7 f( W1 S7 ?0 @: t
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做法:
; a1 Y) i+ d. x2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵餅做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( w c$ m% _% l1 j$ i
1.烹調前，先用攝氏70-80度水浸麵餅，鬆開麵條後，隔去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb8 t: R* T6 B3 i L1 Z
" c7 E" ?7 j+ y) @tvb now,tvbnow,bttvb2.把麵餅下油鑊煎至香脆後，隔去多餘油份即可上碟。
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, f, K5 Z5 [! ?: i公仔箱論壇芡汁做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K/ {+ |8 V/ {( K
1.先把雞柳、蝦、冬菇、甘筍、菜粒汆水，然後隔去多餘水分。* D" B1 V- b# G" e/ U! n/ c$ N
( w2 y$ t6 G. _# T, o+ Pwww3.tvboxnow.com2.把所有材料下鑊炒香後加入熱水，然後加入調味料。
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. w3 j. N7 G, k9 ?www3.tvboxnow.com3.調味完畢後把瑤柱連同浸瑤柱用的水加入芡汁，最後用生粉水埋芡。0 S4 U$ f" n% `
6 U4 e9 e( ^8 S8 V3 }% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把芡汁淋在已煎好麵餅上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h8 p9 S& e0 o! |2 w$ N+ Q: i E
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將浸瑤柱用的水加入芡汁有提味之用。 生粉水要逐少加入，以免芡汁過稠。公仔箱論壇5 I2 `1 K# o, h, {4 @% G5 y! w+ w& T
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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