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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 G' ]. v/ w) O* D0 k& l
豬扒2塊公仔箱論壇* ]6 H! u, M5 r( _
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醃豬扒用：
9 ?9 ?+ ]) a# |; A糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量tvb now,tvbnow,bttvb, }$ y' j8 B, \1 W6 \) g" [
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做法: $ ~$ o1 T& a7 D3 \+ z2 o7 q& v' Z7 G
1.用刀背把豬扒?鬆。: E. f0 e. z& ^( n Z! b. B) U
# ?4 \% N2 f$ Z# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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/ j# B: n1 c# I$ f* q; O; n3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。www3.tvboxnow.com# L8 m+ w* K- [4 u4 B
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Tips:tvb now,tvbnow,bttvb) M& F9 Y8 \5 L/ r- L! u
急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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