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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb8 Q4 c9 e' W% C- X" b
餅底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @3 Z9 m' H8 C5 n6 m
自發粉.....1.5杯# r# ?3 p- ~9 e7 v# d
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)/ _* J" b2 Y# b
菜油.....5湯匙
: F& j2 x9 Y  i鹽.....少許
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' ^. U% E+ D- O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb餡料www3.tvboxnow.com# K) Z8 J, z8 }8 u% K
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
& a3 j, K8 n7 a" }) e: S6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱(切絲).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B3 c" j( [' h6 r
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* G+ Z$ N, M1 I
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量       
: K# X6 ]3 N0 Z* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜 (切片).....1條
5 C2 g- Y1 m2 ]橄欖油.....少許
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做法:- e/ `% ^) [+ X+ q3 D4 G
1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# M9 H+ s7 q, ]# C$ ], o
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* Y7 g# s7 Y; E, x" e7 d. u6 V
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。公仔箱論壇: D1 Y; j! i: C9 A
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W9 q/ v$ P+ D

6 |+ V, j9 [& d* b" i5 {4 Q5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。3 y5 G" t2 i2 B/ a2 u, q& h4 i
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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