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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)www3.tvboxnow.com5 O6 e4 b* r" d* ?
餅底, h3 G' U% J/ m* p, L1 a' u7 x
自發粉.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o4 d# T: K+ q
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)tvb now,tvbnow,bttvb4 i" r3 K$ L7 ^" f' n
菜油.....5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- J. n+ B: |/ s5 D1 a
鹽.....少許
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餡料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C$ a- L% E( a
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
* ^9 d# L$ A! V# v3 q* e" w1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱(切絲).....少許
2 q8 q3 f5 e5 K& P公仔箱論壇巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _4 _( K1 e( v6 |" p7 n: l
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        & w# R* s! s1 {( H
翠玉瓜 (切片).....1條
. b! J: L# k+ H- c0 wwww3.tvboxnow.com橄欖油.....少許
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$ r1 R/ [( t; L* t0 O; k$ v$ D0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 z& \2 |# Z
做法:
. X& J1 z  c( L1 ~- n公仔箱論壇1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。tvb now,tvbnow,bttvb3 u- [6 l( {1 O! ?- y- R: n

8 ~: O% \6 M( d; p( ]8 \0 }$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。. I: g  @) m" n$ {7 g% H: y
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。www3.tvboxnow.com2 v0 T% z/ A( K) D

3 [8 b+ T7 F& M8 s4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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