材料：(2人用)
, l" {( ~1 ~* C6 |9 }+ o餅底
" e" g4 n& f/ S/ M2 Q$ ~& t- p' ~www3.tvboxnow.com自發粉.....1.5杯, E1 F: T7 y& U0 A
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）
9 p; p2 H6 p0 s" I/ q) ]菜油.....5湯匙
2 Y1 T# n: S9 c8 [www3.tvboxnow.com鹽.....少許www3.tvboxnow.com* s3 E7 J$ l# _ F D& [* P/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @7 {, }. t; N) U' c
0 z f* j' Z- ?www3.tvboxnow.com餡料公仔箱論壇0 e) i! n$ F; Z: F& U. Y
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
4 T* D% T$ p+ N! L洋葱（切絲）.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: \" J/ i1 R" j/ ^+ v& `
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 X- [; U; N& j
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量
, b% l1 g; A u# m6 [翠玉瓜 (切片).....1條www3.tvboxnow.com3 Z' C' A7 O2 [
橄欖油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 d0 Q2 b5 u+ t: s
& c0 j& T z2 w( h3 o, T9 E& dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com y" y- E: ~& z# _/ q* T+ s
做法：- B5 D; O. c/ R* Z
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
8 t6 h2 t& }/ h$ ~# `5 y/ L( ~* Ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 F. B7 v+ l# n1 k9 E( x) R2 s
2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。. @0 b; Y) U' v! b) S9 S5 d
! [; J; V9 L5 I1 H( z公仔箱論壇3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。www3.tvboxnow.com- g) f' D9 e* K3 {
8 T% d {' d( N1 @7 iwww3.tvboxnow.com4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。www3.tvboxnow.com8 [2 @, F# V5 i* t" U
tvb now,tvbnow,bttvb. A1 q6 F P$ ?- l
5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。www3.tvboxnow.com* O) O+ B9 |' ~& E5 N/ _
* J& V" _; u4 I( D% S
6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
| 