材料：(2人用)公仔箱論壇8 Q) {# p: e! y4 M+ ^
餅底tvb now,tvbnow,bttvb6 @( k* _; q2 H! j% L2 F7 b, A- U
自發粉.....1.5杯
( ^! T6 C& ~$ |" V1 C6 Etvb now,tvbnow,bttvb水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）
. ?, j& z5 M. o4 Lwww3.tvboxnow.com菜油.....5湯匙
: c( i$ Q# v" ~$ F' i" {$ o4 L鹽.....少許/ r2 w$ T7 b; t) Z
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" S( y8 e; b$ [* A+ F餡料
6 B0 B( s) L$ m+ _, A' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
/ g5 J, g- N! U4 R3 O+ O洋葱（切絲）.....少許; q3 W, f# ], Z1 o" `- c$ u( t& U
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許公仔箱論壇1 d, T S" ?! F/ K# E$ _2 l
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量
: F: ?: p" z$ I3 `: N7 `* w翠玉瓜 (切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb% p) ]+ x) W( S$ x5 l3 c
橄欖油.....少許
) K: J' U% v; a FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ ^# [+ f L% F. c- G5 Z
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做法：公仔箱論壇! j+ ^! W* S; O3 Y' _
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
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( B4 G& g; j& @# x4 ]% g) M5 i, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。公仔箱論壇: H4 T+ F& n, T8 c
8 ^# z$ g) l1 P4 k* w- Y/ i( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。0 _! H7 R. S# L; C; b0 \
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。
" b0 `( m3 H+ ?/ x3 K% |- n) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 R) k5 p7 w" T! F2 _ j2 O
5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
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+ K k: y% V* U+ K6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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