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材料: www3.tvboxnow.com: E0 t0 z( ]1 A& p6 C
牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶8 b e; X: T7 f" I
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調味:
( p6 U% g( P# \ p鹽適量
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做法: + H1 v/ @* p; f# Y v# ?
1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。( V( S: w: z8 I/ z$ }+ ~, C1 B( @
) \: Z0 N4 u% n' J8 o# R- _, m* W% L2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇1 ^& Q$ U9 z1 N; d: q& T
- ~/ V: ^/ Q$ k3 Cwww3.tvboxnow.com3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。公仔箱論壇1 t* n; Z: Y; r7 V; B! z
- l, L } [- Q' ^+ G- ^3 A1 uwww3.tvboxnow.com4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。www3.tvboxnow.com/ }- a$ I' {# q, Z
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Tips: www3.tvboxnow.com7 ?( b! b8 F; T0 A# X( N9 ~
用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。
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發表於 2015-10-1 05:53 AM
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