[中式食譜] 腰香芥末牛柳粒

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! H9 h- Q, d; m9 ?材料:     
, b& q6 ]2 ?% Q- F/ u% s7 [( }公仔箱論壇牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶
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  E7 G+ o- E) R調味:     
( a) d* |9 q+ C8 E$ S1 k! rwww3.tvboxnow.com鹽適量# i4 d! a* P# u; y8 c" x
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: O! t. c8 w! V% N8 Y+ }做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# R( G+ p* W; T) \8 j  e7 z
1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。" J# q! v; K# z8 H# Z0 }( m
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3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。
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) B( ?9 Y5 s9 Y  ]4 y0 z. t3 ^% ~/ z7 K4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。& J7 U+ Y$ e6 \5 q; o+ t

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用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。
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