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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 X; \1 i2 ^) E, X% |
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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/ d' K+ y7 i; K/ K6 \% U公仔箱論壇調味:
: x0 W! f4 ^3 H4 pwww3.tvboxnow.com胡椒粉適量5 |# I! l# K: W2 E" p
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做法:
0 r4 A! m3 a+ ^( A1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。www3.tvboxnow.com6 X; r d$ W/ h. ?+ _. {: U( b
1 v% k) V6 F3 j/ I1 i公仔箱論壇2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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: i4 ], E$ i1 g* ]# zwww3.tvboxnow.com3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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. I3 M) }6 u) j: K7 awww3.tvboxnow.com4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。0 e- O; k4 n3 r ]* a( @+ z
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips: , n$ N" U; S# u1 q
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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