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池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量www3.tvboxnow.com3 m. I1 _% M7 I8 k- n
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2 H f2 \( @; @8 a: Z% Atvb now,tvbnow,bttvb調味: www3.tvboxnow.com; P0 Y% L- O+ K0 v/ M* T
胡椒粉適量 J: n( T j6 \- [. J, P. } D
) X' h. m' Y% K6 R$ \/ D0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& f4 F# b- M" |) J; t1 ?, z% X* i
做法:
* U/ X7 o' l6 \$ q/ |1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D( l6 t' V* L4 [2 d: ?
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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! ^1 o' ~8 |( P, s9 J! ?- [2 D8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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' K) ]0 A9 N8 E2 Gwww3.tvboxnow.com4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。www3.tvboxnow.com2 R, y& K3 C9 v5 ?3 O8 L: z
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成tvb now,tvbnow,bttvb) x6 R. p& @9 y8 F h
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Tips:
1 |6 G5 O# A3 ]) Q9 j" _把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。# g3 ?$ v) W& U0 M4 c+ c; S. J
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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