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[中式食譜] 油鹽水池魚


# {8 w1 O( [; |. j" ^www3.tvboxnow.com材料:     
, q- R# O: G2 `% u7 M$ p池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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3 t: D$ b/ A" l8 o公仔箱論壇公仔箱論壇" o) l  g6 z* a/ q6 p
調味:     公仔箱論壇6 c, o# j) {6 Q4 o
胡椒粉適量
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3 f# s$ u- R+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& A* B( G0 z+ c5 p
1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。
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* Q$ m/ w$ d- A  ]; w$ ztvb now,tvbnow,bttvb2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。
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; f! i9 T. i! U/ K( b+ V# v. G3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成
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% M- z$ d" u2 n* e  ?) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     
# K+ J+ @+ ]: q' z& N) Qtvb now,tvbnow,bttvb把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。
% n& Y/ d& }/ M6 u0 h+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E" {$ e5 ?) u! E, f. ?

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