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材料（4人用）：www3.tvboxnow.com- c" d* d5 q# A8 l' X
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚tvb now,tvbnow,bttvb2 m+ P9 z* L- d G# ]
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
% t3 U: \. L' K5 f/ | L& f公仔箱論壇澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚, @; J0 Q8 T; P
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
/ E# I0 q. Q5 ~) ^" {$ F# ftvb now,tvbnow,bttvb熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚ N5 D G- z2 U9 l$ ?$ V Y6 f' Q
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
3 ^+ L. F2 b! m5 s7 \www3.tvboxnow.com炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚tvb now,tvbnow,bttvb* Q1 K3 G0 W) G3 q' _6 B
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚& D' d, v3 u, d, x; j
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沙律汁：# k9 b# h. I, A8 m x t
青檸汁.....2.5 湯匙
1 ?+ c* \% U4 ~* P7 A6 T' v洋白醋.....1湯匙www3.tvboxnow.com& A* p2 s2 u+ ]; C3 ]$ c- z
黃糖.....2 – 2.5湯匙公仔箱論壇$ }0 m. c. |/ [, ^: K/ E
魚露.....2.25湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \" i- \! O' c7 Z& N8 a& @
紅椒切碎.....3/4 湯匙
7 J% ~ w: H3 I* \蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( |* _3 a8 k3 t% G" K/ G5 {$ d
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做法：
+ ~0 a+ N4 e2 C1 z' ~2 x* otvb now,tvbnow,bttvb1.拆蟹肉。公仔箱論壇; r' C! I R0 n1 J" J, q6 o
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。! a+ o. z& G1 Z/ B1 [
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ j8 T+ `, r; f; g8 \
1 w/ J7 w% Q T4 B0 Rwww3.tvboxnow.com4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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9 S7 n' {5 a0 F, V3 n- Z7 F) Atvb now,tvbnow,bttvb6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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. O6 Q: ~) R( @$ @. G/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。www3.tvboxnow.com: K6 y4 J3 m1 r# f% ~! A' g
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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