, p+ |6 O7 F5 {! awww3.tvboxnow.com材料（4人用）：! w$ F: D/ V/ e8 C2 ^- O7 s L9 m* i! ^
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
2 y: L' V+ l5 r) X1 @, a: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚7 O. J1 [) S9 D3 b, t. w" j
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
- {5 V% K/ Y2 C+ k1 Gtvb now,tvbnow,bttvb泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ w4 s8 l% o$ ^! l. q# L
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚www3.tvboxnow.com; B7 B! g0 x7 b: N) G8 N9 ~
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚公仔箱論壇6 T9 v: d2 Y% W% W' [) p
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
( t- V) N7 A! _3 [, n, l) ntvb now,tvbnow,bttvb烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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& ] j8 O$ S1 k! s- [沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb1 w- `+ t, U# ?$ `3 J6 y% `7 O2 x
青檸汁.....2.5 湯匙
/ }+ h/ N* t: F) i$ }3 ?公仔箱論壇洋白醋.....1湯匙
% l8 f* M4 ^. ~/ \/ Z黃糖.....2 – 2.5湯匙+ p2 L) W! f; D# C% n
魚露.....2.25湯匙6 C: c) N! n8 U
紅椒切碎.....3/4 湯匙公仔箱論壇 L h& M& U6 Y' ?
蒜茸.....1茶匙
~. d2 z% D& m3 f7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) v4 D4 o" Q, L+ a. F
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做法：
- ?$ m9 H. o/ [7 U# G) R7 W1.拆蟹肉。
U6 G( H/ m! G! `+ ^8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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, o* q6 O" J1 t3 l; c" K4 n: I+ Z3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
0 m4 J( F+ ?: K$ T- A" {$ y4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% @5 C$ Y9 }' ~" L, Y
4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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) U- m& s3 T, X3 ^5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。3 c- [5 u' k1 N5 [
4 n) F5 O" n8 G/ _+ m% q( e, k公仔箱論壇6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。; U8 e' I- s4 s* f% \ ?" y
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。www3.tvboxnow.com9 F' z: \# ]' g6 c! Q' h! p
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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