: C* I: y" b- K9 d材料（2人用）：
]6 A3 n( O2 M w天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排. u. \; d0 g. Z( f9 R: l/ a
蔥白.....2條（切細粒）公仔箱論壇' _7 M$ c, A' B$ x5 [
免治豬肉.....160克/ p8 ]. Z2 u8 {- p% K+ h
鶴藪白菜仔.....160克tvb now,tvbnow,bttvb7 l; L5 o4 B; ]3 c0 X* h6 Y
, Z4 I/ R9 `& P/ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! g: B+ A/ S( X
醃豬肉材料：
3 U" q- u$ ]$ c7 O1 G/ ~! }6 t生抽.....1.25茶匙公仔箱論壇3 q, r% }2 W0 p7 O0 m4 I
鹽.....1/8 茶匙8 t5 |2 i+ i; W5 `2 j7 l3 D3 C$ _5 q
糖.....1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p$ @7 }$ R8 |0 W
胡椒粉 少許# r; w% k2 g% v) D
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水! s: B2 n! d* V# O3 q7 {- c% P
.....1茶匙
/ m0 s$ ~" }4 E$ W$ z$ A麻油.....1/2茶匙
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雞湯材料：2 k( C, i& X4 y
1.天然雞清湯.....2.5杯
6 c& g& l% Q7 n公仔箱論壇2.熱水.....1杯www3.tvboxnow.com q4 n. z0 R9 D: A) i3 o9 B
3.生抽.....2茶匙3 V4 H" G. z9 ?! z
4.油.....2茶匙公仔箱論壇" O) h% _6 ^% L" d$ w+ Q% ], c
5.麻油.....1/2茶匙
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+ s R& ]4 f% w: w: Q8 P做法：www3.tvboxnow.com* Z+ B; D/ M, B9 F }5 R+ W
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W; Y' ^# Y( P7 {9 M; q
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。, ?( u8 `% ]. K, T9 [2 r
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。 K: J6 c8 ~! U1 m6 K
8 M' J0 f# F8 v4 s5 x! c6 t jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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