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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米


: e/ O8 z. O# B% k6 H; ~! M' L- Q  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(2人用):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 O$ K) Q% g( q) f
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
- [( S  N4 l7 p4 Ywww3.tvboxnow.com蔥白.....2條(切細粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* [/ S, u6 A: u
免治豬肉.....160克
" M7 J( v% i- U/ }$ Wtvb now,tvbnow,bttvb鶴藪白菜仔.....160克
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( v5 w8 m% `2 S醃豬肉材料:3 G- O; i! |  L
生抽.....1.25茶匙
# l0 S. V; T2 E/ N# \- v* |: \, k: P鹽.....1/8 茶匙公仔箱論壇) Q. R7 E/ I5 x" O" h: ?: `/ Z
糖.....1/4 茶匙
! m9 m4 L  Z4 D& ^7 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
( G- Y  ^1 ^2 f$ W1 H1 h! swww3.tvboxnow.com生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
" g6 S0 e: [& o7 B1 w/ U. [tvb now,tvbnow,bttvb.....1茶匙7 }( z  T  O" B, h0 R
麻油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com. `- i% j  v& x$ ~
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雞湯材料:
+ _+ u1 d8 L3 X: n/ m1.天然雞清湯.....2.5杯
- \$ A2 j# @) Q0 xwww3.tvboxnow.com2.熱水.....1杯% z. l( U& l, b: X
3.生抽.....2茶匙公仔箱論壇8 [/ ]) T8 P3 j4 K& i4 J% Z
4.油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n, g% K" o& R7 {5 D
5.麻油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com# f/ Q7 R! O6 A& ]5 e
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5 Q" ?3 G8 @8 F3 C. e( ^5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 m7 {6 ?4 Z. B" t% W% g" R1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨,待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。
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" u# \) z, p4 ~% G% M! N公仔箱論壇4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]5 h0 o9 O- w
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6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。
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1 b- G& _. L; M0 j7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。www3.tvboxnow.com9 w) X' G; G5 U5 }$ n4 p- W
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