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材料（2人用）：
4 ]! V, v3 `! I- C8 m+ S6 E6 F. dwww3.tvboxnow.com天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
4 j9 f% S0 I2 d# [! U& X! @. @公仔箱論壇蔥白.....2條（切細粒）
, X2 _- s1 F) t5 N0 k3 W A* a) q免治豬肉.....160克tvb now,tvbnow,bttvb& ~% t. Z+ \: t; \! M) J& e
鶴藪白菜仔.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: ?4 e; @/ n- {* l
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+ l" o6 ]1 u5 p% W% R8 L公仔箱論壇醃豬肉材料：公仔箱論壇& `& Z- i2 `( e. W- Z8 x
生抽.....1.25茶匙4 f% B, ~9 r4 \' r0 b# I( [/ k
鹽.....1/8 茶匙www3.tvboxnow.com s; S0 I$ d5 r+ B* U6 i" }. e
糖.....1/4 茶匙
9 q0 c6 e4 I- | G7 R& @# q胡椒粉 少許公仔箱論壇0 K, p; w, u9 e) a' A& {
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
* _8 n2 [& ~9 C' r& d% A.....1茶匙
3 d4 U+ R6 W% I& x麻油.....1/2茶匙1 ~. t& M$ o& c! z
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雞湯材料：
+ j" y' t0 B$ ]5 N7 P8 d6 ^6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天然雞清湯.....2.5杯 F5 s5 T0 k7 T: Q) ~( e
2.熱水.....1杯
- Y6 O L4 B' ^9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽.....2茶匙
4 s% `9 S$ d4 r3 r3 v$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油.....2茶匙公仔箱論壇' S. |) S6 L* \6 g r
5.麻油.....1/2茶匙* ]; U4 g7 E R$ u& A/ q' M# X
$ p) e0 V* k& F3 Q; ewww3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 ~+ k8 T; |+ [' v9 m9 E4 h* k* v: `
做法：
F$ s7 s! Q: k/ ?0 j- G/ B1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。www3.tvboxnow.com( K; F1 p" P+ ~2 M$ w
: S c( l; e8 }& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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( z9 Q9 Q x. |1 X5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。公仔箱論壇7 D: {, d: |/ k
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% Y n% K _4 m
6 V6 m: ^$ F3 ~3 c0 ]$ X( K6 E7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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